Gekocht – Kochlogbuch

24.10.2024 Badajoz: Asiatisch Geschnetzeltes vom Schwein mit Pommes

17.10.2024 Rota-Vicentina-Tour – Odeceixe: Cataplana de Peixe e Marisco

29.08.2024 Kartoffel-Linsen-Suppe mit gebratenem Radicchio und veganer Chorizo

28.08.2024 Spagetti mit Linsenbolognese

27.08.2024 Karwendeltour – Hallerangerhaus: Schweinebraten mit Semmelknödel und Rotkraut

26.08.2024 Karwendeltour – Karwendelhaus: Käsespätzle mit Salat

25.08.2024 Karwendeltour – Pleisenhütte: G’selchtes mit Semmelknödel und Sauerkraut

24.08.2024 Karwendeltour – Anton-Karg-Haus: Krustenbraten mit Knödel und Weißkrautsalat

20.08.2024 Thai-Curry mit Kürbis

14.08.2024 Buchweizenspaghetti mit Linsen, Brokkoli und veganer Chorizo

04.08.2024 Linseneintopf mit Möhren, Kartoffeln und veganen Wienern

02.08.2024 Zitronengras-Kokossuppe

31.07.2024 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca

30.07.2024 Berbere-Linsen, orientalischer Feta-Salat mit karamellisierten Karotten und Injera

22.07.2024 Linsen mit Fleischeinlage und Spätzle (Kassel)

17.07.2024 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

15.07.2024 Chili sin Carne mit gemischten Bohnen, Kichererbsen und Sojaschnetzel

14.07.2024 Kartoffel-Suppe mit Radicchio und veganer Chorizo

11.07.2024 Kardamom-Linsen mit frischen Buchweizennudeln

04.07.2024 Senfeier mit Kartoffeln und Spinat

03.07.2024 Asiatische Hühnersuppe mit Buchweizennudeln, Möhren und Spinat

02.07.2024 Hühnerfrikassee

25.06.2024 Zitronennudeln

22.06.2024 Watzmann-Hüttentour – Wimbachgrieshütte: Gulasch mit Knödel

21.06.2024 Watzmann-Hüttentour – Watzmannhaus: Möhren-Orangensuppe, Geräucherte Forelle mit Bratkartoffeln und ein Beilagensalat

12.06.2024 Rhabarber-Linsen-Curry mit Basmati-Vollkornreis

11.06.2024 Süßkartoffelcurry mit Quinoa (Karine)

10.06.2024 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Butter

09.06.2024 Antony: Heringssalat mit Kartoffeln, Äpfel und roter Beete (Rosi)

05.06.2024 Antony: Tortellini mit Käsefüllung (Rosi)

01.06.2024 Knöpfle-Spätzle-Pfanne mit Räuchertofu

30.05.2024 Kartoffelsuppe mit gebratener veganer Chorizo

28.05.2024 Gebratener Chicorée mit Kartoffeln in Hafersahnesauce

26.05.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

24.05.2024 Zitronennudeln mit Petersilie

23.05.2024 Linseneintopf mit Kartoffeln und Möhren

19.05.2024 Drei Sorten Knödel bei Mittenhofer

18.05.2024 Ramen mit Hühnerfleisch

15.05.2024 Spargel mit Kartoffel-Grießknödel

14.05.2024 Linguine mit Balsamico-Linsen

12.05.2024 Spargel-Minestrone

10.05.2024 Spargel mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise

08.05.2024 Spargel mit Kartoffeln klassisch und Sauce Hollandaise

29.04.2024 Zitronengras-Kokossuppe mit Reis

27.04.2024 Spargel klassisch mit Kartoffeln, Butter und Bechamelsoße

26.04.2024 Kohlrabi Spinat Curry mit Kurkuma Reis

23.04.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und veganer Chorizo

11.04.2024 Ravioli gefüllt mit Grillgemüse mit Salbeibutter und Parmesan

10.04.2024 Grüne Soße mit Kartoffeln

04.04.2024 Kartoffelcurry

22.03.2024 Kaju Masala – ein cremiges Curry mit Cashew

14.03.2024 St. Raphael: Kartoffelsuppe mit eingelegtem Radicchio und gebratenen

10.03.2024 St. Raphael: Spaghetti mit Linsenbolognese

07.03.2024 St. Raphael: Auswärtsessen in Berber: Tajine Poulet Olives

06.03.2024 St. Raphael: Risotto mit Fenchel, Möhren, Steinpilzen und Parmesan

01.03.2024 St. Raphael: Grünes Curry mit Blumenkohl, Kartoffeln, Staudensellerie, Kokosmilch, grüne Currypaste, Koriander

26.02.2024 Kartoffelsuppe mit Chiroza und Radicchio

25.02.2024 Resteessen: Chili mit Reis

24.02.2024 Chili mit Bohnen und Avocadosalsa

20.02.2024 Ramen mit Ei

17.02.2024 Tomaten Fenchel Eintopf mit Kichererbsen, Hirse und Reis (Karine)

15.02.2024 Nudelsuppe mit Huhn

14.02.2024 Kartoffel-Bohnen-Gulasch

12.02.2024 Indisch Essen mit Karine im Amrit Tandoori Dal

10.02.2024 Mango-Kokos-Fischcurry an Zitronenreis mit Curryblättern aus dem Ofen (Ottolenghi)

06.02.2024 Genueser Minestrone

04.02.2024 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

03.02.2024 Veganer Grünkohl Eintopf mit karamellisierten Kartoffeln

30.01.2024 Chili sin Carne mit Süßkartoffeln und Basmati-Vollkornreis

28.01.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und Chorizo als Vorspeise und Linsenbratlinge mit Weißkohlsalat als Hauptspeise

26.01.2024 Pilze, Rotkohl und Brezelknödel

24.01.2024 Wirsingeintopf mit Kartoffeln und Chorizo

22.01.2024 Spagetti mit Linsenbolognese

20.01.2024 Grünkohl mit Pinkel – traditionelles Neujahrsessen mit den Nachbarn

14.01.2024 Piroggen mit Pilz-Kartoffel-Sauerkraut Füllung

06.01.2024 Kartoffelsuppe mit veganen Chorizos und gebratenen Radicchio

05.01.2024 Trüffelravioli mit Gorgonzolasoße

03.01.2024 Marokkanischer Linseneintopf (Karine)

01.01.2024 Spätzle mit Linsen (Karine)

21.12.2023 Essen mit Micz Nebayaki-Udon

17.12.2023 Grünkohleintopf mit weißen Bohnen, Chorizo und Kartoffeln, vegan

13.12.2023 Resteessen Sauerkrautlasagne

06.12.2023 Spaghetti mit Linsenbolognese (Karine)

04.12.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

26.11.2023 Vegane Rote Linsensuppe

07.11.2023 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

05.11.2023 Merlot-Gemüse an Kartoffelbrei

03.11.2023 Spätzle und Linsen

27.10.2023 Pilzragout mit Rotkohl und kleinen Kartoffelklößen

23.10.2023 One-Pot-Pasta

20.10.2023 Chili sin carne

16.10.2023 Kassel: Vegetarischer Linseneintopf mit Seitanwürsten und Räuchertofu

08.10.2023 St. Raphael: Essen in der Residenz Francoise und Jaques Kartoffeleintopf mit Kichererbsen mit

02.10.2023 St. Raphael: Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

30.09.2023 St. Raphael: Nudeltopf mit Möhren und gedämpften Brokkoli

26.09.2023 Kürbis-Karotten-Suppe mit Zimt und Reis

21.09.2023 Gulaschsuppe mit Baguette

18.09.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

16.09.2023 Reisnudelsalat mit Erdnussdressing

05.09.2023 Kartoffeleintopf mit Kichererbsen