23.04.2026 Marinierte Portobello-Steaks aus dem Ofen mit Kartoffelpüree, Paprikasalat und gebratenen Tofuwürfeln in Korianderblättern

22.04.2026 Rote-Bete-Apfel-Salat mit Minze und zweierlei Hähnchenbrust auf Couscous mit Ratatouille

21.04.2026 Spargel-Tarte mit karamellisierten Zwiebeln und Rote-Bete-Salat

20.04.2026 Pho im Umami

19.04.2026 Buchweizennudeln mit Champignons, Oliven und Hafersahne

18.04.2026 Skatwochenende auf Usedom: Pizza

17.04.2026 Skatwochenende auf Usedom: Spaghetti-Bolognese

15.04.2026 Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Kichererbsen

14.04.2026 Buchweizen-Spaghetti mit Chinakohl, Möhre und Ei

13.04.2026 Palak Tofu

12.04.2026 Gnocchi mit Kürbis, Pilzen und Schafskäse

11.04.2026 Ra-Bokki + Cheese im NgoKimPak

10.04.2026 Udon Nudel Mix im Caphe HOA

09.04.2026 Fenchel-Kartoffel-Auflauf

08.04.2026 Kassel: gekochter Chicorée mit Kartoffeln und Rote-Bete-Salat

07.04.2026 Kassel: Classic Lasagne

06.04.2026 Kassel: Lammrücken mit Petersilienkartoffeln, Butterbohnen und Balsamico-Kakao-Soße

05.04.2026 Kassel: gebratener Lachs mit Ofengemüse

04.04.2026 Kassel: Grüne Soße mit Kartoffeln, Ei und Bratwurst

03.04.2026 Kassel: geräucherter Saibling

02.04.2026 Spaghettini mit Fenchel-Tofu-Pilz-Radicchio-Sahne-Soße und Paprikasalat

01.04.2026 Kartoffelsalat mit Spinat und eingelegten Eiern

31.03.2026 Gnocchi-Auflauf mit Kürbis, Kirschtomaten, Pilzen, Rotkohl und Seidentofu

30.03.2026 Gebratene Hühnerbrust in Kokosmilch mit Pilzen, Chinakohl, Möhren und Reis

29.03.2026 Gekochter Chicorée mit Kartoffeln und Gurkensalat

28.03.2026 Tortillini mit Tomaten-Räuchertofu-Zucchini-Soße

27.03.2026 Menü Carte blanche im Michelberger

26.03.2026 Salat aus geröstetem Blumenkohl, Ei und Linsen und Flammkuchen mit Spinat

25.03.2026 Flammkuchen mit Lauch, Spinat, Feta und Tofu

24.03.2026 Conchiglie mit Thunfischsoße und gebratenem Radicchio

23.03.2026 Polenta belegt mit Pilzen und Taleggio aus dem Ofen

22.03.2026 Chinakohl und Pilze aus dem Ofen, überbacken mit Cashewsoße und geraspeltem Tofu, dazu Süßkartoffelpüree

21.03.2026 Lasagne mit Linsenbolognese und Béchamelsoße

20.03.2026 Fenchel-Eintopf mit Reis und Ei

19.03.2026 Gedünsteter Lachs mit Kartoffelwaffeln, Babyspinat, Möhren aus dem Ofen und Joghurt-Tahin-Dipp

18.03.2026 Gnocchi mit Austernpilzen, Rotkohl und Radicchio

17.03.2026 Currywurst mit scharfen Zwiebeln und Schrippe vom Doppel Curry

16.03.2026 Chili sin carne mit Kichererbsen und Vollkornreis

15.03.2026 Zwiebeltarte mit Ofentomaten, Ziegenfrischkäse, Oliven und marinierter Paprika

14.03.2026 Pak Choi mit Kichererbsen-Tempeh und gekochtem Buchweizen

12.03.2026 Bretagne: Linsen-Aubergine-Zucchini-Soße mit Kartoffeln

11.03.2026 Bretagne: Gedünsteter Pak Choi mit gemischtem Reis und Sardinen aus der Dose

10.03.2026 Bretagne: Gebratener Lachs mit Kartoffel- und Rote-Beete-Salat

09.03.2026 Bretagne: Gnocchi mit Kurbis, Spinat, Pilzen und Räuchertofu

08.03.2026 Antony: Quiche mit Gemüse und Salat

07.03.2026 Antony: Linsennudeln mit Gemüse und Räuchertofu

06.03.2026 Antony: Pizza Bomba im Amo Pizza Romana

05.03.2026 Antony: Fenchel mit Oliven und Tomaten, dazu Kartoffeln und Räuchertofu

04.03.2026 Paris: Pita Erotisserie vom Miznon

03.03.2026 Antony: Linsen mit Räuchertofu und Reis