05.04.2026 Kassel: gebratener Lachs mit Ofengemüse

04.04.2026 Kassel: Grüne Soße mit Kartoffeln, Ei und Bratwurst

03.04.2026 Kassel: geräucherter Saibling

02.04.2026 Spaghettini mit Fenchel-Tofu-Pilz-Radicchio-Sahne-Soße und Paprikasalat

01.04.2026 Kartoffelsalat mit Spinat und eingelegten Eiern

31.03.2026 Gnocchi-Auflauf mit Kürbis, Kirschtomaten, Pilzen, Rotkohl und Seidentofu

30.03.2026 Gebratene Hühnerbrust in Kokosmilch mit Pilzen, Chinakohl, Möhren und Reis

29.03.2026 Gekochter Chicorée mit Kartoffeln und Gurkensalat

28.03.2026 Tortillini mit Tomaten-Räuchertofu-Zucchini-Soße

27.03.2026 Menü Carte blanche im Michelberger

26.03.2026 Salat aus geröstetem Blumenkohl, Ei und Linsen und Flammkuchen mit Spinat

25.03.2026 Flammkuchen mit Lauch, Spinat, Feta und Tofu

24.03.2026 Conchiglie mit Thunfischsoße und gebratenem Radicchio

23.03.2026 Polenta belegt mit Pilzen und Taleggio aus dem Ofen

22.03.2026 Chinakohl und Pilze aus dem Ofen, überbacken mit Cashewsoße und geraspeltem Tofu, dazu Süßkartoffelpüree

21.03.2026 Lasagne mit Linsenbolognese und Béchamelsoße

20.03.2026 Fenchel-Eintopf mit Reis und Ei

19.03.2026 Gedünsteter Lachs mit Kartoffelwaffeln, Babyspinat, Möhren aus dem Ofen und Joghurt-Tahin-Dipp

18.03.2026 Gnocchi mit Austernpilzen, Rotkohl und Radicchio

17.03.2026 Currywurst mit scharfen Zwiebeln und Schrippe vom Doppel Curry

16.03.2026 Chili sin carne mit Kichererbsen und Vollkornreis

15.03.2026 Zwiebeltarte mit Ofentomaten, Ziegenfrischkäse, Oliven und marinierter Paprika

14.03.2026 Pak Choi mit Kichererbsen-Tempeh und gekochtem Buchweizen

12.03.2026 Bretagne: Linsen-Aubergine-Zucchini-Soße mit Kartoffeln

11.03.2026 Bretagne: Gedünsteter Pak Choi mit gemischtem Reis und Sardinen aus der Dose

10.03.2026 Bretagne: Gebratener Lachs mit Kartoffel- und Rote-Beete-Salat

09.03.2026 Bretagne: Gnocchi mit Kurbis, Spinat, Pilzen und Räuchertofu

08.03.2026 Antony: Quiche mit Gemüse und Salat

07.03.2026 Antony: Linsennudeln mit Gemüse und Räuchertofu

06.03.2026 Antony: Pizza Bomba im Amo Pizza Romana

05.03.2026 Antony: Fenchel mit Oliven und Tomaten, dazu Kartoffeln und Räuchertofu

04.03.2026 Paris: Pita Erotisserie vom Miznon

03.03.2026 Antony: Linsen mit Räuchertofu und Reis

02.03.2026 Gedämpfter Lachs mit Kartoffelsalat und Rote-Bete-Salat

01.03.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

28.02.2026 Grünkohl mit Pinkel (vegan und mit Fleisch)

27.02.2026 Vegetarisches Moussaka

26.02.2026 Gnocchi mit Spinat-Tofu-Soße

25.02.2026 Reste von gestern: Conchiglie mit Thunfisch-Fenchel-Soße

24.02.2026 Spaghetti mit Thunfisch-Fenchel-Soße

23.02.2026 Grünkohl mit Räuchertofu, Kartoffeln im Blätterteigmantel

22.02.2026 Chicorée mit Kartoffeln

21.02.2026 Gnocchi überbacken mit Ofen-Kürbis, gebratenen Kräuterseitlingen und Radicchio

20.02.2026 Pho mit Tofu, Seitan, Pilzen und Kohlrouladen im Umami

19.02.2026 Gedämpfter und mit Cashewkäse im Ofen überbackener Mangold mit Buchweizenspaghetti

18.02.2026 Wirsingeintopf mit Räuchertofu, Mandel-Petersilien-Topping und Ofenkartoffeln

17.02.2026 Chinakohl gedämpft und gebacken mit Tofu-Cashewsoße und Hirse

16.02.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

15.02.2026 Gulasch aus Sojaschnetzel mit Kartoffeln

14.02.2026 Shakshuka im Blumental