02.01.2026 Sushi und Pho im Anomi

01.01.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

31.12.2025 Silvester-Menu: Fenchel mit Orangen, bunter Salat, Kartoffel-Fenchel-Auflauf mit Räucherlachs oder Mozzarella, Tiramisu

30.12.2025 Chicoree gebraten, gekocht und überbacken mit Kartoffeln

29.12.2025 Hamburg: Pho vom Thai Belachan Express

28.12.2025 Hamburg: Brussels Sprouts Planted aus dem Stadtsalat

27.12.2025 Hamburg: Falafelbox vom Falafelhaus

26.12.2025 Weihnachtsmenu Tag 2: Kürbis-Suppe, frittierte Okraschoten, Chaat-Masala-Kartoffeln, Karottenpüree, Hummus mit Vollkornpita, Schokoladenmousse

25.12.2025 Weihnachtsmenu Tag 1: Selleriesuppe, Polenta mit Pilzen, Spinat und Taleggio, Tiramisu

24.12.2025 Kassel: Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen

23.12.2025 Kassel: Ofengemüse mit Joghurt-Dipp

22.12.2025 Kassel: Kartoffelsuppe mit Würstchen

21.12.2025 Curry aus Kohlrabi, Brokkoli, Kartoffeln und Tofu mit Reis

20.12.2025 Asiatisches Brathähnchen nach Ottolenghi in Limetten-Kokos-Marinade mit selbstgemachtem Vollkornbaguette und gedämpftem Pak Choi

19.12.2025 Süßkartoffelpüree mit Champignonsoße, Tofu und Spinat

18.12.2025 Nudeln mit Tunfischsoße und Fenchel

17.12.2025 Grünkohl mit veganer Bratwurst, Räuchertofu und Kartoffeln

16.12.2025 Tarte mit Kräuterseitlingen und Maronen

15.12.2025 Gebratener und gekochter Chicorée mit Kartoffel-Möhren-Gratin

14.12.2025 Champignon-Tofu-Ragout mit Klößen und Rotkohl

13.12.2025 Steinpilz-Tortellini mit Soße aus getrockneten Steinpilzen und frischem Spinat

12.12.2025 Weihnachtsfeier auf Arbeit: Gänsekeule mit Rotkohl und Klößen

11.12.2025 Gedämpfter Lachs mit Cashew-Kartoffelpüree, Möhren in Senf-Soße und Spinat

10.12.2025 Sauerkraut-Sojahack-Auflauf mit Kartoffeln unter Blätterteig-Rosmarin-Deckel

09.12.2025 Gnocchi-Auflauf mit Ofenkürbis und Champignons in Möhren-Sahne-Soße, überbacken mit Feta

08.12.2025 Gedämpfter Chicorée mit Linsen, Räuchertofu und Kartoffeln

07.12.2025 Fenchelknolleneintopf mit Reis

06.12.2025 Löhme: Spaghetti Bolognese

05.12.2025 Löhme: Linseneintopf mit veganen Merguez

04.12.2025 Nudeln mit Tunfischsoße

03.12.2025 Kürbis-Champignon-Auflauf mit Kartoffelpüree und Blauschimmelkäse, dazu Kohlrabi-Fenchel-Gemüse

02.12.2025 Chinesisches Essen in der Ming-Dynastie

01.12.2025 Kartoffelsuppe mit viel Gemüse

30.11.2025 Gefüllte Paprika mit Kartoffelecken

29.11.2025 Weihnachtsfeier in der Praxis

28.11.2025 Flammkuchen mit Chorizo, Kirschtomaten und Beilagensalat in der Schwarzwaldstuben

27.11.2025 Gnocchi-Auflauf mit frischem Spinat und einer Soße aus Steinpilzen

26.11.2025 Gedünsteter Lachs mit Kartoffel-Möhren-Gratin

25.11.2025 Kürbissuppe mit Zucchinibrot

23.11.2025 Privatstraßenfest: Zwiebelkuchen und Waffeln mit Nutella

22.11.2025 Fenchelragout mit Süßkartoffelpüree und marinierten Tempeh

21.11.2025 Vegane Mezze im Blumental

20.11.2025 Falafel + Halloumi im Brot von Falafel Amara

19.11.2025 Spinat und Pilzen auf Polenta aus dem Ofen überbacken mit Taleggio

18.11.2025 Kürbis, Rosenkohl und Maronen aus dem Ofen

17.11.2025 Vegetarischer Borschtsch

16.11.2025 Veganes Sonntagsessen: Artischocken mit Vinaigrette als Vorspeise und gebratener Chicorée in Mandelsahne mit Kartoffeln und Maronen-Rotkohl

15.11.2025 Veganer Palak Tofu mit Reis

14.11.2025 Vollkornlasagne mit Berglinsenbolognese, Auberginen und Balsamico-Champignons

13.11.2025 Essen bei Micz: Nudeln mit Tomatensoße und Schmelzzwiebeln