Frühling – Kochlogbuch

20.05.2025 Paprika gefüllt mit Tofu,Pilzen und Reis und Hirse

19.05.2025 Resteessen: Spargelpizza und Mungobohnen mit Kartoffeln

18.05.2025 Pizza mit grünem Spargel

17.05.2025 Mungobohnen mit Mangold und Buchweizen-Naan

16.05.2025 Rhabarber-Linsen-Curry mit selbstgebackenen Tortilla aus Vollkornmehl

14.05.2025 Grüner Spargel aus dem Ofen mit Kapern, Mandeln und Dill, dazu Linseneintopf

12.05.2025 Gemüsesuppe mit Spargelsalat

10.05.2025 M! Tour 2025 Aschaffenburg: Pizza Asparagi und Salat Mista

08.05.2025 M! Tour 2025 Bamberg: Fat Bastard pikant

07.05.2025 Tofu-Frikadellen mit Zitronen-Dip und Kartoffelspalten aus dem Ofen

27.04.2025 Spaghettini mit Tunfischsoße und gebratenen Spinat

26.04.2025 Gefüllte Paprika

25.04.2025 Spargel-Tarte von gestern mit Tomatensalat und gebratenen Chinakohl

24.04.2025 Spargel-Tarte

23.04.2025 Spargel mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und gebratenen Chinakohl

21.04.2025 Gnocchi mit Tofubolognese

20.04.2025 Kassel: Osterzopf und geschmorte Lammhaxen mit grünen Bohnen

19.04.2025 Kassel: Quinoabuletten mit Kasseler grüner Soße und Kartoffeln

18.04.2025 Kassel: Spargel mit Berlauchcreme und Kartoffeln

17.04.2025 Green Dinner im Happa

16.04.2025 Chicorée gebraten und gekocht mit Kartoffeln und Püree

15.04.2025 Ofenchampignons mit gebratenem Tofu, cremigem Kartoffelpüree und Feta-Joghurtdip

14.04.2025 Spinatknödel, Krautsalat, Pilze

07.04.2025 Geschmortes Com Thap Cam mit Seitan, Tofu, Brokkoli, Möhren und Champignon

06.04.2025 Tofu-Frikadellen mit Dip und Rote-Beete-Salat

04.04.2025 Zweierlei Tarte: Kürbis- und Spargel-Tarte

30.03.2025 Vegane Rote-Zwiebel-Pinsa mit Cashew-Frischkäse

19.03.2025 Pasta mit Wirsingsugo

17.03.2025 Fusilli mit Tunfischsoße

16.03.2025 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

07.02.2025 Hühnersuppe mit selbst gemachten Nudeln

06.02.2025 Hühnerfrikassee mit Reis

05.08.2024 Tian mit Polenta

02.08.2024 Zitronengras-Kokossuppe

04.07.2024 Senfeier mit Kartoffeln und Spinat

12.06.2024 Rhabarber-Linsen-Curry mit Basmati-Vollkornreis

10.06.2024 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Butter

25.05.2024 Spinat-Quiche mit getrockneten Tomaten

21.05.2024 Spargelsalat mit knusprigem Halloumi und Hirsesalat mit Halloumi

16.05.2024 Bunte Frühlingsschüssel

15.05.2024 Spargel mit Kartoffel-Grießknödel

13.05.2024 Artischockenpüree mit Minze

12.05.2024 Spargel-Minestrone

10.05.2024 Spargel mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise

08.05.2024 Spargel mit Kartoffeln klassisch und Sauce Hollandaise

07.05.2024 Gebackener Fenchel mit Orange & Pinienkeren und Quinoa

06.05.2024 Vegane Linsen-Pfannkuchen

05.05.2024 Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut

04.05.2024 Spargeltarte mit Boden aus Öl

30.04.2024 Paprika mit Amaranthfüllung

29.04.2024 Zitronengras-Kokossuppe mit Reis

28.04.2024 Spinat-Shakshuka mit „Avocado-Ei“

27.04.2024 Spargel klassisch mit Kartoffeln, Butter und Bechamelsoße

26.04.2024 Kohlrabi Spinat Curry mit Kurkuma Reis

25.04.2024 Gnocchi mit Tomatensugo

24.04.2024 Blumenkohlpizza mit Spinat und Pilzen

23.04.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und veganer Chorizo

22.04.2024 Gefüllte Auberginen mit Salzzitrone und Reis

21.04.2024 Sellerie Schnitzel mit Kartoffelpüree

19.04.2024 Spargel auf Blätterteig

16.04.2024 Pasta mit geröstetem Spargel und Parmesan-Salbei-Sahne-Sauce

15.04.2024 Gnocchi mit Kräutersaitlingen und Champions

14.04.2024 Bohnen mit Salsiccia und Focaccia

13.04.2024 Kartoffelwaffeln mit Spargel

11.04.2024 Ravioli gefüllt mit Grillgemüse mit Salbeibutter und Parmesan

10.04.2024 Grüne Soße mit Kartoffeln

07.04.2024 Linsensalat mit grüner Soße und Wraps

06.04.2024 Tofu-Katsu

23.03.2024 Indische Spinatküchlein mit Joghurt

28.02.2024 Lachs mit Kartoffelpüree und gedünsteten Möhren

20.06.2023 Tarte mit Spargel, getrockneten Tomaten, Kapern und Spinat

16.06.2023 Spargel mit Ziegenkäse

13.06.2023 Misosuppe mit Sprossen und Ei (Karine)

10.06.2023 Buchweizen-Pizzoccheri mit Spargel, Möhren, Erbsen

05.06.2023 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

02.06.2023 Nudeln mit gebratenem Spargel

27.05.2023 Kassel: Flammkuchen mit gekochtem weißem Spargel und grünem Spargel aus dem Ofen

23.05.2023 Kassel: Gefüllte Pfannkuchen mit Spargel, Frischkäsecreme und Katenschinken, im Ofen mit Käse überbacken

22.05.2023 Kassel: Flammkuchen mit grünem Spargel

17.05.2023 Flammkuchen mit grünem Spargel

16.05.2023 Kartoffel- Möhrensuppe mit Fetataler (Kartoffelpüree mit Feta gebraten)

15.05.2023 Schottische Eier an Spargel

14.05.2023 Teigtaschen mit Spinat, Feta und Tomaten

12.05.2023 Ravioli mit Bechamel-Käsesoße

11.05.2023 Cremige Zitronenpasta mit grünem Spargel

10.05.2023 Moussaka vegan

09.05.2023 Tortillas mit Kichererbsenpatties

08.05.2023 Nockerl mit Tomatensugo aus Linsen und Auberginen

07.05.2023 Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill mit schwäbischen Kartoffelsalat

06.05.2023 Palak Paneer mit selbst gemachten Paneer und frittiertem Tofu und Reis

05.05.2023 Gebratener weißer Spargel mit Hummus und Ei

04.05.2023 Sellerie aus dem Ofen in Scheiben mit Smashed Potatoes

03.05.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

02.05.2023 Spargel Flammkuchen

01.05.2023 Minestrone mit Rosmarin und Oregano

29.04.2023 Spargel-Pasta mit Estragon

27.04.2023 Gnocchi mit Tomatenrotweinsoße

25.04.2023 Curry aus Möhren, Edamame, Chinakohl, Lauch und Sellerie mit Vollkornreis

23.04.2023 Resteessen: Tortillas mit Käse

21.04.2023 Kochvorbereitungen Geburtstagsessen, Kartoffeln mit grüner Soße