Tofu – Kochlogbuch

07.08.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

02.08.2026 Gefüllte Zucchini mit Hirse

30.07.2026 Gnocchi mit Kürbis und Radicchio

14.07.2026 Palak Tofu

03.07.2026 Veganer Pho

02.07.2026 Gnocchiauflauf mit Tofubolognese und gebratenen Austernpilzen

21.06.2026 Palak Tofu

10.06.2026 Palak Tofu mit Reis

04.06.2026 Gnocchi mit gebratenem Tofu und Radicchio überbacken im Ofen

16.05.2026 Gnocchi-Auflauf mit grünem Spargel, Radicchio und Tofu in Sahne-Parmesan-Soße, dazu geröstetes Knoblauchöl

10.05.2026 Gemüse-Curry mit Brokkoli, Kartoffeln, Möhren auf Reis mit Tofu und gebackenen Fladen aus Dinkelmehl und Haferflocken

07.05.2026 Palak Tofu

23.04.2026 Marinierte Portobello-Steaks aus dem Ofen mit Kartoffelpüree, Paprikasalat und gebratenen Tofuwürfeln in Korianderblättern

20.04.2026 Pho im Umami

13.04.2026 Palak Tofu

02.04.2026 Spaghettini mit Fenchel-Tofu-Pilz-Radicchio-Sahne-Soße und Paprikasalat

01.03.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

26.02.2026 Gnocchi mit Spinat-Tofu-Soße

16.02.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

05.02.2026 Palak mit Tofu aus dem Ofen und gekochtem Buchweizen

30.01.2026 Hamburg: Pho mit Tofu

28.01.2026 Kartoffel-Karotten-Tomaten-Suppe mit Radicchio-Walnuss-Tofu-Topping

26.01.2026 Linsenpfannkuchen gefüllt mit Pilzen und Radicchio

18.01.2026 Veganes Palak Paneer mit Fladenbrot aus Dinkel und Hafer

13.01.2026 Spinat mit Tempeh und Tofu indischer Art

11.01.2026 Chili sin Carne mit Reis

01.01.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

21.12.2025 Curry aus Kohlrabi, Brokkoli, Kartoffeln und Tofu mit Reis

19.12.2025 Süßkartoffelpüree mit Champignonsoße, Tofu und Spinat

15.11.2025 Veganer Palak Tofu mit Reis

12.11.2025 Chili sin Carne mit selbstgemachtem Vollkornbaguette

08.11.2025 Vegan Bowl mit Reis, schwarzen Bohnen, gebratenen Bananen, Süßkartoffeln, Avocado, Champignons und geriebenem Tofu

28.10.2025 Gefüllte Paprika und Zucchini aus dem Ofen mit Vollkornreis

18.10.2025 Wan-Tan-Suppe im T.Viet

14.10.2025 Montpellier: Pilze, Fenchel, Tofu, Kartoffeln

11.10.2025 Santiago de Compostela: vegane Mezze und Tex-Mex Bowl im A Porta Verde

05.10.2025 Porto: Gnocchi mit Spinat, Tomaten und Tofu

04.10.2025 Porto: Korean Tofu Nuggets, „Salmon“ Bowl und Yaki Udon in Kind Kitchen

26.09.2025 Kokossuppe mit Pak Choi und gebratenen Tofu

23.09.2025 Wirsingeintopf mit Tofu-Hack und Kartoffeln

08.09.2025 Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Tomaten-Mandel-Pesto und frittiertem Tofu

27.08.2025 Lasagne mit Tomaten, Spinat, Tofu und Oliven

13.08.2025 Überbackene Buchweizencrepes gefüllt mit Spinat

11.08.2025 Gefüllte Paprika mit Kartoffelspalten

04.08.2025 Resteverwertung: Spirelli mit Tomaten-Tofu-Fenchelsoße

09.07.2025 Lasagne mit Tofuhack, Ofentomaten und gebratener Auberginen

08.07.2025 Gepimpte Kartoffelsuppe

06.07.2025 Klassische Kartoffelsuppe

30.06.2025 Spirelli mit Tofu-Pilz-Spinat-Soße

23.06.2025 Gnocchi mit Ofenchampions und Tofu-Zwiebel-Soße

16.06.2025 Indisches Kichererbsen Curry mit Tofu, Kartoffel, Gewürzreis und Paprikasalat

11.06.2025 Gefüllte Zucchini

29.05.2025 Pide gefüllt mit Spinat und Schafskäse und veganem Hack

26.05.2025 Gnocchi mit Zwiebel-Blauschimmel-Sahnesoße mit gebratenem Tofu und gedünstetem Fenchel

21.05.2025 Kartoffelsuppe mit frittiertem Tofu und gebratenen Radicchio

20.05.2025 Paprika gefüllt mit Tofu,Pilzen und Reis und Hirse

07.05.2025 Tofu-Frikadellen mit Zitronen-Dip und Kartoffelspalten aus dem Ofen

06.05.2025 Palak Paneer mit Tofu

21.04.2025 Gnocchi mit Tofubolognese

15.04.2025 Ofenchampignons mit gebratenem Tofu, cremigem Kartoffelpüree und Feta-Joghurtdip

07.04.2025 Geschmortes Com Thap Cam mit Seitan, Tofu, Brokkoli, Möhren und Champignon

06.04.2025 Tofu-Frikadellen mit Dip und Rote-Beete-Salat

31.03.2025 Gnocchi mit Pilz-Sahne-Soße, Tofu und Spinat

27.03.2025 Com Thap Cam im Soy

18.03.2025 Tofu Paneer mit Kartoffeln

12.03.2025 Pilze mit Rotkohl, Kartoffeln und gebratenen Tofu

11.03.2025 Gnocchi mit Tofu-Bolognese

10.03.2025 Freiburg: Kartoffelsuppe mit diversen Topping

11.02.2025 Emmer-Spaghetti mit Pilzsoße und frittiertem Tofu

05.02.2025 Gemüse mit Glasnudeln in gelber Kokosmilch

01.02.2025 Pitabrot mit Möhren, Süßkartoffeln, Humus und gebratenen Tofu

24.01.2025 Jiaozi mit Vorspeisen in der Wok-Show

15.01.2025 Veggie Hand Pulled Noodle im MingTastic

12.01.2025 Tom Kha Suppe mit Tofu und Tomaten

07.01.2025 Schupfnudeln mit Sauerkraut

10.12.2024 Sommerrolle

20.11.2024 Thai-Kürbis-Curry mit Naan

15.11.2024 Dinkel- Spaghettini mit Champignon-Radicchio-Tofu Soße

05.11.2024 Pilze und Tofu mit Ofenkartoffeln und Rotkraut

01.11.2024 Palak Tofu

04.10.2024 Thai-Kürbis-Curry mit Kartoffel-Naan

03.10.2024 Gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelecken

30.09.2024 Kartoffelsuppe mit Radicchio und frittiertem Tofu

01.09.2024 Auberginen-Parmesan-Gratin mit Kartoffeln, Tomaten und Tofu (Kind of Moussaka)

21.08.2024 Cannelloni mit Tofu-Hackfüllung

03.07.2024 Asiatische Hühnersuppe mit Buchweizennudeln, Möhren und Spinat

27.06.2024 Veganes Palak Paneer mit Tofu aus dem Ofen und Naan

29.04.2024 Zitronengras-Kokossuppe mit Reis

06.04.2024 Tofu-Katsu

20.03.2024 Nudeln mit Tofu-Linsen (Karine)

13.02.2024 Gebratener Tofu mit Reis und Brokkoli

01.02.2024 Nudeln mit Spinat, mediterranen Tofu und getrockneten Tomaten

21.12.2023 Essen mit Micz Nebayaki-Udon

07.11.2023 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

19.10.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

04.09.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

13.07.2023 Sauerkraut-Lasagne

05.07.2023 Palak Paneer mit Hüttenkäse und frittiertem Tofu

13.06.2023 Misosuppe mit Sprossen und Ei (Karine)

28.05.2023 Erdnusscurry mit Süßkartoffeln, Möhren und Tofu aus dem Ofen, mit Koriander und Reis