Überbacken – Kochlogbuch

09.12.2025 Gnocchi-Auflauf mit Ofenkürbis und Champignons in Möhren-Sahne-Soße, überbacken mit Feta

03.12.2025 Kürbis-Champignon-Auflauf mit Kartoffelpüree und Blauschimmelkäse, dazu Kohlrabi-Fenchel-Gemüse

19.11.2025 Spinat und Pilzen auf Polenta aus dem Ofen überbacken mit Taleggio

07.11.2025 Gnocchi mit Wirsing überbacken

04.11.2025 Kürbis-, Pilze-, Kartoffelauflauf überbacken mit Oliven und Feta

22.10.2025 Überbackene Sauerkrautspätzle mit Röstzwiebeln und gebratenem Radicchio-Salat

15.10.2025 Freiburg: Ofengemüse mit Polenta-Kroketten

22.09.2025 Überbackenen Gnocchi-Auflauf mit Kürbis aus dem Ofen, marinierten Radicchio, Zwiebelsahnesoße und Schafskäse

25.03.2025 Chicorée mit Kartoffeln

15.03.2025 Lachs mit Kartoffelgratin und Spinat

14.03.2025 Gemüselasagne mit Tofu-Bolognese

05.01.2025 Gebrochene Lasagneblätter mit Wintergemüse und Gruyère

26.12.2023 Resteessen vegetarisches Moussaka

23.12.2023 Sauerkrautlasagne

22.12.2023 Polenta mit Pilzen und Taleggio

20.12.2023 Vegetarisches Chicken Enchiladas

12.12.2023 Sauerkrautlasagne

07.12.2023 Kartoffelgratin (Karine)

01.12.2023 Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Feta

14.10.2023 Freiburg: Muschelnudeln gefüllt mit Malabarspinat und überbacken mit Mozzarella

12.10.2023 Giens auf Hyères: Nudelauflauf mit Soja-Bolognese überbacken mit Emmentaler

23.02.2023 Pilze auf Polenta aus dem Ofen mit Taleggio überbacken

04.06.2022 Käsespätzle

10.05.2022 Kartoffelgratin mit Möhren – Soße nach Korma-Art

27.04.2022 Vegetarisches Moussaka

27.03.2022 Buchweizenpfannkuchen gefüllt mit Linsen überbacken aus dem Ofen