Herbst – Seite 3 – Kochlogbuch

06.12.2022 Kürbis-Tarte mit Blauschimmelkäse

03.12.2022 Brokkoli-Kartoffel-Curry (Karine)

21.11.2022 Karottenpüree mit Curry und brauner Butter (Flavour S.67) und Flammkuchen (von gestern)

20.11.2022 Flammkuchen mit Creme Fraiche, Zwiebeln und Schafskäse

18.11.2022 Minestrone mit Chinakohl, Sellerie, Karotten, Sojagranulat, Paprika und Orecchiette

15.11.2022 Gnocchis mit Rotkohl

13.11.2022 Spinatlasagne mit Béchamelsoße und Pilzen

11.11.2022 Vegetarische Enchiladas

10.11.2022 Herzhaft gefüllte Walnuss-Pfannkuchen

08.11.2022 Polenta mit Maronen-Steinpilz-Gemüse

05.11.2022 Amaranth-Polenta mit Linsensoße (Karine)

04.11.2022 Kürbissuppe mit Sellerie und Lauch

01.11.2022 Mohnknödel mit Pilzen

30.10.2022 Lasagne mit Sauerkraut, Räuchertofu und Kartoffelpüree

29.10.2022 Moussaka Auberginenauflauf

28.10.2022 Aligot mit Wurzelgemüse

26.10.2022 Bergkäsetarte mit Schalotten

25.10.2022 Kartoffelgratin

24.10.2022 Gebratener Chicorée mit Stampfkartoffeln

23.10.2022 Nudeln mit Steinpilz-Tomatensoße

22.10.2022 Gefüllte Auberginen mit Smashed Potatoes und selbst gemachtes Fladenbrot

21.10.2022 Nudelsuppe mit Huhn und selbst gemachten Nudeln

20.10.2022 Palak Paneer

19.10.2022 Nudeln mit unglaublich guter Gemüse-Soße

18.10.2022 Vegane Haferflocken-Schnitzel mit schwäbischen Kartoffelsalat

17.10.2022 Quinoa Buletten mit grüner Soße und Rote-Bete-Carpaccio mit Birne

16.10.2022 Chili sin Carne

15.10.2022 Zimtschnecken für Kaffee und Abend Flammkuchen

13.10.2022 Tarte mit Roter Bete und Karotten

12.10.2022 Krautsuppe asiatisch

11.10.2022 Blumenkohlsuppe mit veganem Käse

10.10.2022 Smashed Potatoes mit Pilzen und Rotkraut

09.10.2022 Kürbis-Spinat-Curry mit Reis

08.10.2022 Freiburg: Gemüse an Smashed Potatoes

07.10.2022 Saint-Raphael: Nudeln mit Anvochis Tomatensoße

06.10.2022 Saint-Raphael: Gebratener Chicorée mit Kichererbsensalat

05.10.2022 Saint-Raphael: Kürbis-Tarte

04.10.2022 Saint-Raphael: Resteessen Sauerkraut Lasagne

03.10.2022 Saint-Raphael: Sauerkraut Lasagne

01.10.2022 Marseille: Kartoffelsuppe

29.09.2022 Cordoba: Nudeln mit Auberginen-Tomatensoße und Ofentomaten

28.09.2022 Cordoba: Auberginen, Linsen und Tomaten mit Ofenkartoffeln

05.09.2022 Sauerkraut-Lasagne

02.09.2022 Gnocchis mit Blauschimmel

17.07.2022 Kartoffelgratin mit Kokossoße

16.07.2022 Karottenpüree mit Curry und brauner Butter, Flammkuchen mit Lauch und Schafskäse

25.05.2022 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

17.05.2022 Gemüse-Curry mit Kohlrabi, Kartoffeln, Möhren und Reis

11.05.2022 Senf-Rahm-Spitzkohl

10.05.2022 Kartoffelgratin mit Möhren – Soße nach Korma-Art

09.05.2022 Auberginen-Kichererbsen-Ragout mit Polenta

06.05.2022 Nudeln mit Bolognese

27.04.2022 Vegetarisches Moussaka

21.04.2022 Fenchel Birnen Auflauf (Karine)

09.04.2022 Süßkartoffel-Spinat-Quiche

02.04.2022 Pilzgulasch mit Semmelknödel

10.03.2022 Veganes Chicken Korma

04.03.2022 Gnocchi mit Käsesoße

07.02.2022 Rotkohl-Linsensalat mit Knusperstangen

04.02.2022 Gebackener Blumenkohl mit Hirse

31.01.2022 Vegane Cannelloni mit Sojahackfüllung

26.01.2022 Gemüse mit Hirse und Tahini Dip

25.01.2022 Kartoffel-Lauchsuppe mit Steinpilzen und gebackenen Radicchio

20.01.2022 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln

18.01.2022 Spaghetti mit Grünkohlpesto

14.01.2022 Gnocchis mit Käse-Pilzsoße

14.12.2021 Polenta mit Pilzen und Taleggio

12.12.2021 Schalottentarte

07.12.2021 Kürbissuppe (Karine)

05.12.2021 Blumenkohl mit Nusskruste

04.12.2021 Polenta mit Spinat

03.12.2021 Pappardelle mit Karotte, Wirsing und Maronen

02.12.2021 Thai-Curry mit Tofu, Kartoffel, Möhren, Bohnen und Tomaten in Kokosmilch

01.12.2021 Ziegenkäse Tarte

27.11.2021 Vegetarische Enchiladas

25.11.2021 Messir Wot, Berbere, Injera, Spinat

24.11.2021 Bohnen-Curry aus Südafrika

23.11.2021 Risotto mit Ziegenkäse und getrockneten Pfifferlingen

22.11.2021 Tajine mit neuen Kartoffeln, Salzzitrone und Oliven

19.11.2021 Klassische Lasagne mit Hackfleischfüllung (Kassel)

16.11.2021 Reste vom Krausspätzle überbacken mit eingeweichten Pilzen gepimpt

14.11.2021 Krautspätzle

09.11.2021 Auberginenklösschen alla Parmigiana

08.11.2021 Gratinierter Radicchio mit Parmesan (Karine)

05.11.2021 Gebratener Chicorre mit Kartoffeln

04.11.2021 Kokossuppe mit Fladenbrotchips

03.11.2021 Lachs gebraten mit Riesenrösti aus dem Ofen

31.10.2021 Flammkuchen mit Zwiebeln, Anchovis, Oliven und Kapern und Birnen und Nüssen

27.10.2021 Ofengemüse mit Tahini-Joghurt-Soße

26.10.2021 Rosenkohl- Couscous-Salat

25.10.2021 Kartoffelauflauf mit Pilzen

24.10.2021 Palak Paneer mit Tofu und Reis

20.10.2021 Gnocchis mit Soße aus getrockneten Pilzen (Lago Maggiore)

19.10.2021 Gebratener Chicoree mit Burrata auf Kartoffelpü (St. Raphael)

17.10.2021 Ofenkartoffeln mit Auberginen-Linsen-Tomatensoße (St. Raphael)

16.10.2021 Pissaladiere (St. Raphael)

15.10.2021 Curry-Reste

14.10.2021 Vollkorn-Wraps mit Rest-Curry, gebratenen Zucchinis, Tomaten und Joghurt (St. Raphael)

12.10.2021 Lasagne mit gebratenen Auberginen, Zucchinis, Oliven und Burrata und mit Emmentaler überbacken (St. Raphael)

11.10.2021 Gnocchis mit Rouquefort (St. Raphael)