Asiatisch – Kochlogbuch

10.04.2026 Udon Nudel Mix im Caphe HOA

30.03.2026 Gebratene Hühnerbrust in Kokosmilch mit Pilzen, Chinakohl, Möhren und Reis

22.03.2026 Chinakohl und Pilze aus dem Ofen, überbacken mit Cashewsoße und geraspeltem Tofu, dazu Süßkartoffelpüree

14.03.2026 Pak Choi mit Kichererbsen-Tempeh und gekochtem Buchweizen

07.03.2026 Antony: Linsennudeln mit Gemüse und Räuchertofu

17.02.2026 Chinakohl gedämpft und gebacken mit Tofu-Cashewsoße und Hirse

06.02.2026 Asiatische Tapas in Element Five

30.01.2026 Hamburg: Pho mit Tofu

26.01.2026 Linsenpfannkuchen gefüllt mit Pilzen und Radicchio

14.01.2026 Hühnchen in Kokosmilch mit Champignons, Paprika und Reis

02.01.2026 Sushi und Pho im Anomi

29.12.2025 Hamburg: Pho vom Thai Belachan Express

21.12.2025 Curry aus Kohlrabi, Brokkoli, Kartoffeln und Tofu mit Reis

20.12.2025 Asiatisches Brathähnchen nach Ottolenghi in Limetten-Kokos-Marinade mit selbstgemachtem Vollkornbaguette und gedämpftem Pak Choi

29.11.2025 Weihnachtsfeier in der Praxis

22.11.2025 Fenchelragout mit Süßkartoffelpüree und marinierten Tempeh

11.11.2025 Buchweizen-Spaghetti mit Thunfisch-Chinakohl-Soße

03.11.2025 Hähnchenbrust und Pak Choi aus dem Wok mit Vollkornbasmati

18.10.2025 Wan-Tan-Suppe im T.Viet

04.10.2025 Porto: Korean Tofu Nuggets, „Salmon“ Bowl und Yaki Udon in Kind Kitchen

28.09.2025 Bowls from li.ke

26.09.2025 Kokossuppe mit Pak Choi und gebratenen Tofu

20.09.2025 Karine kocht: Curry aus Fenchel, Sellerie, Kohlrabiblätter und Möhren

12.09.2025 Lachs in Kokossoße mit Pilzen, Spinat und Reis

08.08.2025 Lachs mit Aubergine, Reis und Salat

07.08.2025 Tom Yam Gai in Tuans Hütte

05.08.2025 Kokossuppe mit Hühnchen und Reis

17.07.2025 Gerösteter Brokkoli-Salat mit Linsen und Schafskäse

14.06.2025 Veganer Pho im Lucky Cat und Pizza Diabolo im Abaton

17.05.2025 Mungobohnen mit Mangold und Buchweizen-Naan

06.05.2025 Palak Paneer mit Tofu

30.04.2025 Pho im Umami

28.04.2025 Wieder mal Geburtstagsessen im Li.ke

06.04.2025 Tofu-Frikadellen mit Dip und Rote-Beete-Salat

27.03.2025 Com Thap Cam im Soy

19.03.2025 Pasta mit Wirsingsugo

22.02.2025 Pho Seitan in Bodhicitta und Spaghetti mit Tunfisch

05.02.2025 Gemüse mit Glasnudeln in gelber Kokosmilch

15.01.2025 Veggie Hand Pulled Noodle im MingTastic

06.01.2025 Vietnamesische Pho mit Reis

10.12.2024 Sommerrolle

09.11.2024 Vietnamesische Nudelsuppe Pho

15.10.2024 Rota-Vicentina-Tour – Arrifana: Green Curry with Sojachunks and Gyoza as starter

04.10.2024 Thai-Kürbis-Curry mit Kartoffel-Naan

23.09.2024 Miso-Tomatensuppe mit Seidentofu, Zucchini, Pilzen und Quinoa

11.09.2024 Zitronengras-Kokossuppe mit Hühnchen

05.09.2024 Geburtstagsessen bei li.ke – Thai Vegan Thai

02.08.2024 Zitronengras-Kokossuppe

03.07.2024 Asiatische Hühnersuppe mit Buchweizennudeln, Möhren und Spinat

11.06.2024 Süßkartoffelcurry mit Quinoa (Karine)

02.06.2024 Chinesische Aubergine mit Spinat, Reis und Gurkensalat

29.04.2024 Zitronengras-Kokossuppe mit Reis

15.02.2024 Nudelsuppe mit Huhn

13.02.2024 Gebratener Tofu mit Reis und Brokkoli

03.02.2024 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

16.11.2023 Buchweizennudeln mit Grünkohl

02.11.2023 Ofengerösteter Kürbis asiatisch

16.09.2023 Reisnudelsalat mit Erdnussdressing

08.09.2023 Kartoffel-Möhren-Weißkohl-Gratin mit Kokosmilch

28.05.2023 Erdnusscurry mit Süßkartoffeln, Möhren und Tofu aus dem Ofen, mit Koriander und Reis

25.04.2023 Curry aus Möhren, Edamame, Chinakohl, Lauch und Sellerie mit Vollkornreis

20.04.2023 Auswärts essen: Ente bei NYOM (Geburtstagsessen)

21.03.2023 Gebackene Auberginen mit Miso-Marinade und Hirse

21.01.2023 Tofu mit schwarzer Limette (Flavour S. 176) und Tofu aus dem Ofen

04.01.2023 Blätterteigtaschen mit Kohlfüllung (asiatisch)

02.01.2023 Buchweizennudeln mit Grünkohl

08.12.2022 Essen im Soy veganer Thai

29.11.2022 Teamessen: vegane Bowls im li.ke

19.11.2022 Rote Linsen Bratling mit süßsauer Dipp (Karine)

12.11.2022 Glasnudelsuppe (Karine)

27.10.2022 Wraps mit Tofu und Weißkohl und gekochtem Asiasalat

21.10.2022 Nudelsuppe mit Huhn und selbst gemachten Nudeln

12.10.2022 Krautsuppe asiatisch

16.09.2022 Essengehen Lissabon: Mango-Ceviche und Halloumi mit Apfel und Walnüssen als Starter, scharfe Dan-Dan Nudeln als Main

08.09.2022 Buchweizennudeln mit Möhren und Koriander

27.08.2022 Tofu mit schwarzer Limette und Reis Tofu frittiert (Ottolenghi Flavour S. 176)

02.08.2022 Zitronengras-Kokossuppe

31.07.2022 Sommerrollen

06.07.2022 Leichte Sobanudeln mit Mangold und Erdnuss-Sauce

03.06.2022 Geburtstagsessen :) im Yuumi

02.06.2022 Penne mit Kohl in Kokossoße

01.06.2022 Tofu mit schwarzer Limette und Reis (Ottonlenghi Flavour S. 176)

22.05.2022 Jiaozi

30.03.2022 Tofu mit schwarzer Limette

11.03.2022 Sobanudeln in Kokossoße mit Ei und Buchweizen Nudeln

13.02.2022 Quinoa Bowl mit Edame, Weißkohl, Tofu und Erdnusssoße

27.01.2022 Glasnudelsuppe (Karine)

10.12.2021 Krautsuppe asiatisch

02.12.2021 Thai-Curry mit Tofu, Kartoffel, Möhren, Bohnen und Tomaten in Kokosmilch

28.11.2021 Vietnamesische Nudelsuppe Pho

04.11.2021 Kokossuppe mit Fladenbrotchips

25.09.2021 Nudelsalat mit Pilz-Erdnuss-Laab (Flavour 233)

07.09.2021 Udon-Nudeln mit gebratenem Tofu und Orangen Nam Jim

01.09.2021 Gebratener Tofu mit Spinat-Limetten Soße und Reis

15.07.2021 Orchiatta Nudeln mit mariniertem Räuchertofu, Aubergine und Möhren

08.07.2021 Mangold mit Sesamsoße

24.06.2021 Jioazi gefüllt mit Lauch und Räuchertofu mit Salat

14.06.2021 Glasnudelsalat

11.06.2021 Teigtaschen mit Orangen-Dip

09.06.2021 Tofu in Erdnusssoße mit Gemüse auf Reis