Zwiebeln – Kochlogbuch

24.10.2025 Kassel: Gulasch mit Nudeln

16.10.2025 Freiburg: Vollkornpizza zweierlei mit Paprikasalat

23.09.2025 Wirsingeintopf mit Tofu-Hack und Kartoffeln

22.09.2025 Überbackenen Gnocchi-Auflauf mit Kürbis aus dem Ofen, marinierten Radicchio, Zwiebelsahnesoße und Schafskäse

29.08.2025 Spagetti mit Tunfischsoße

16.08.2025 Gnocchi mit Hähnchenbrust-Champignons-Sahnesoße

10.08.2025 Sauerkraut-Lasagne mit Räuchertofu und Bergkäse

03.08.2025 Fenchelauflauf mit Tomaten und Hirse

31.07.2025 Knöpfle mit Linsensoße und Brokkoli aus dem Ofen

30.07.2025 Kartoffeln mit veganem Bolognese-Hack

28.07.2025 Gnocchi mit Kürbis aus dem Ofen

26.07.2025 Nudeln mit Tunfischsoße

23.07.2025 Quiche el Greco

20.07.2025 Chili sin carne mit Reis

07.07.2025 Spirelli mit Soße aus Ofentomaten

06.07.2025 Klassische Kartoffelsuppe

30.06.2025 Spirelli mit Tofu-Pilz-Spinat-Soße

28.06.2025 Kardamom-Linsen mit Buchweizennudeln

23.06.2025 Gnocchi mit Ofenchampions und Tofu-Zwiebel-Soße

13.06.2025 Fusilli mit Radicchio-Tunfisch-Soße

29.05.2025 Pide gefüllt mit Spinat und Schafskäse und veganem Hack

26.05.2025 Gnocchi mit Zwiebel-Blauschimmel-Sahnesoße mit gebratenem Tofu und gedünstetem Fenchel

25.04.2025 Spargel-Tarte von gestern mit Tomatensalat und gebratenen Chinakohl

24.04.2025 Spargel-Tarte

21.04.2025 Gnocchi mit Tofubolognese

12.04.2025 Gnocchi mit Pilz-Sahne-Soße und Räuchertofu

04.04.2025 Zweierlei Tarte: Kürbis- und Spargel-Tarte

30.03.2025 Vegane Rote-Zwiebel-Pinsa mit Cashew-Frischkäse

18.03.2025 Tofu Paneer mit Kartoffeln

13.03.2025 Blumenkohl-Kartoffel-Curry

17.02.2025 Minestrone mit Paprika und Rosenkohl

02.02.2025 Pizza dreierlei

27.01.2025 Wirsing-Kartoffel-Pie

20.12.2024 Kassel: Dorade aus dem Ofen

22.11.2024 Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln

06.10.2024 Türkische Spinat-Eierpfanne mit selbstgemachten Fladenbrot

25.09.2024 Sauerkrautlasagne

16.09.2024 Kürbis-Kartoffel-Eintopf

08.09.2024 Chili sin Carne

06.09.2024 Fränkischer Zwiebelkuchen

02.09.2024 Gnocchi mit Pilzen und Radicchio

17.07.2024 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

14.07.2024 Kartoffel-Suppe mit Radicchio und veganer Chorizo

08.07.2024 Vegane Zwiebeltarte mit Frischkäse auf Cashewbasis für EGL056

17.06.2024 Portobello Steaks mit Kartoffelpüree nach Ottolenghi (Flavor)

23.05.2024 Linseneintopf mit Kartoffeln und Möhren

17.05.2024 Flammkuchen mit Zwiebeln und Spargel und Pizza mit Salami, Tomaten und Mozzarella

05.05.2024 Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut

04.05.2024 Spargeltarte mit Boden aus Öl

03.05.2024 Kürbis-Crumble mit Saint Agur

17.03.2024 St. Raphael: Wirsinggemüse mit Reis

16.03.2024 St. Raphael: Tarte mit Zwiebeln und Ziegenkäse

08.03.2024 St. Raphael: Buchweizennudeln mit Brokkoli aus dem Ofen und Zwiebelsoße

08.02.2024 Fleischtag! Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

02.01.2024 Pizza / Flammkuchen

01.01.2024 Spätzle mit Linsen (Karine)

06.12.2023 Spaghetti mit Linsenbolognese (Karine)

05.12.2023 Möhrensuppe (Karine)

04.12.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

03.12.2023 Rotkohl mit Süßkartoffelrösti

13.11.2023 Käsespätzle

03.11.2023 Spätzle und Linsen

22.10.2023 Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

18.10.2023 Kassel: Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

17.09.2023 Blätterteigtarte mit Zwiebel-Käse-Sahne-Füllung und Rote Beete Salat

26.08.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Zwiebeln und Räuchertofu

16.08.2023 Flammkuchen mit Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln und Schnittlauch auf Creme Fraiche

17.07.2023 Quinoa-Bulletten mit Kartoffelsalat

07.07.2023 Krautspätzle

27.03.2023 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln und Oliven

18.03.2023 One-Pot-Pasta mit Rosenkohllaub

13.03.2023 Vegetarischer Shepherd’s Pie

09.03.2023 Linsensuppe (Karine) und Reste von Gestern

05.03.2023 Vegane Haferflocken-Schnitzel mit schwäbischen Kartoffelsalat

29.01.2023 Vegetarischer Zwiebelkuchen

28.01.2023 Spagetti mit Pilzsoße (Rest vom 26.01.)

25.01.2023 Krautspätzle mit Räuchertofu

23.01.2023 Spätzle mit schwäbischen Linsen

13.01.2023 Pizza Napoli aus Restpizzateig

14.12.2022 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln und Oliven

11.12.2022 Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut

20.11.2022 Flammkuchen mit Creme Fraiche, Zwiebeln und Schafskäse

15.11.2022 Gnocchis mit Rotkohl

06.11.2022 Spätzle und Linsen

29.10.2022 Moussaka Auberginenauflauf

22.10.2022 Gefüllte Auberginen mit Smashed Potatoes und selbst gemachtes Fladenbrot

01.10.2022 Marseille: Kartoffelsuppe

24.09.2022 Essengehen Longueira: Massada de Peixe – Fisch aus dem Topf mit Nudeln

23.09.2022 Essengehen Milfontes: Oktopus mit Reis

21.09.2022 Cercal do Alentejo: Nudeln mit Tomatensoße

19.09.2022 Essengehen in Santiago de Cacem: Arroz de Marisco – Reis mit Fisch und Garnelen

14.09.2022 Ribamar: Bowl mit Quinoa, Möhren, Zwiebeln und Süßkartoffeln aus dem Ofen, gekochtem Ei, eingelegten Zwiebeln und Erdnusssoße

07.09.2022 Mangoldstrudel mit Hüttenkäse

05.09.2022 Sauerkraut-Lasagne

29.08.2022 Flammkuchen mit gebratener Zucchini, geschmorter Zwiebel und Feta

21.08.2022 Käseköpfle mit Zwiebeln, Salat und Spitzkohlsalat

15.08.2022 Rote Minestrone

06.08.2022 Gefüllte Auberginen:

21.05.2022 Flammkuchen mit Spargel

14.04.2022 Spaghetti mit Linsenbolognese