Vegetarisch – Seite 2 – Kochlogbuch

01.01.2025 Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf mit Räuchertofu

25.12.2024 Festessen 1. Weihnachtsfeiertag: Petersilienwurzelsuppe und Maronen-Pilzragout mit Rotkohl und Polenta

21.12.2024 Kassel: Paprika aus dem Ofen gefüllt mit Pilzrisotto

17.12.2024 Kassel: Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio

14.12.2024 Ziegenkäse-Zwiebel-Tarte

13.12.2024 Mangold-Kartoffel-Suppe und Reis mit Saubohnen und Dill

09.12.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und geräucherter Forelle

08.12.2024 Linsen-Spaghettini

07.12.2024 Senfeier mit Kartoffeln

06.12.2024 Wirsing mit Chorizo und Kartoffeln. Und Baba Ganoush!

27.11.2024 Sauerkraut-Lasagne mit Räuchertofu und Bergkäse

26.11.2024 Dinkel-Spagettini mit Sahnebolognese

25.11.2024 Paprika gefüllt mit Sojahack

24.11.2024 Minestrone mit Saisongemüse und Mafala integrale corta

19.11.2024 Blätterteigtaschen gefüllt mit Tomaten, Spinat, Feta und Chinakohlsalat

18.11.2024 Polenta belegt mit Pilzen und Taleggio und frischem Spinat dazu

16.11.2024 Steinpilzsuppe und Beyond-Burger in der Mühle Tornow

15.11.2024 Dinkel- Spaghettini mit Champignon-Radicchio-Tofu Soße

14.11.2024 Gefüllte Aubergine mit Linsen-Walnuss-Hack

11.11.2024 Bohneneintopf mit Kürbis

07.11.2024 Spinat Quiche mit Seidentofu mit Baba Ganoush

06.11.2024 Linsen-Veggiehack-Bolognese auf Amaranth

04.11.2024 Flammkuchen, Pizza und Rotkohlsalat mit Granatapfelkernen, Wallnüssen und Feta

03.11.2024 Senfeier mit Kartoffeln und Spinat

31.10.2024 Schupfnudeln mit Sauerkraut und Räuchertofu

29.10.2024 Gnocchi-Linsen-Kürbis-Auflauf

28.10.2024 Dinkel-Spagettini mit Tomaten-Oliven-Kapern-Soße

27.10.2024 Freiburg: Gemüselasagne

23.10.2024 Peniche: Ofengemüse mit Ei und Dip

14.10.2024 Rota-Vicentina-Tour – Carrapateira: Tagliatelle mit Linsen, Tomaten und Feta

11.10.2024 Rota-Vicentina-Tour – Salena: Spice Cottage Balti Paneer

08.10.2024 Kartoffelsuppe mit Radicchio und Räuchertofu

07.10.2024 Gnocchi mit Champignon-Radicchio-Spinat-Soße

06.10.2024 Türkische Spinat-Eierpfanne mit selbstgemachten Fladenbrot

03.10.2024 Gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelecken

02.10.2024 Fenchel-Tomaten-Eintopf mit Vollkornreis

01.10.2024 Gnocchi mit Pilzen und Radicchio

30.09.2024 Kartoffelsuppe mit Radicchio und frittiertem Tofu

25.09.2024 Sauerkrautlasagne

22.09.2024 Resteessen: Zwiebeltarte mit Gnocchi und Fenchelgemüse

21.09.2024 Zwiebeltarte mit Ricotta und Ziegenkäse

20.09.2024 Gnocchi mit Kürbis, Radicchio und Feta

18.09.2024 Enchiladas gefüllt mit Aubergine, Tofuhack und Bohnen

16.09.2024 Kürbis-Kartoffel-Eintopf

15.09.2024 Palak Paneer

14.09.2024 Rösti mit Kimchi, Ei und Paprikasalat

13.09.2024 Pie mit Kartoffeln und Sauerkraut

12.09.2024 Picknick im Grunewald

10.09.2024 Gnocchi mit Pilz-Radicchio-Soße

09.09.2024 Spagetti mit Linsen-Sellerie-Möhren-Soße

08.09.2024 Chili sin Carne

07.09.2024 Kürbis-Lasagne

06.09.2024 Fränkischer Zwiebelkuchen

04.09.2024 Weißkohl-Kartoffel-Pie

02.09.2024 Gnocchi mit Pilzen und Radicchio

01.09.2024 Auberginen-Parmesan-Gratin mit Kartoffeln, Tomaten und Tofu (Kind of Moussaka)

31.08.2024 Resteessen: Kürbis-Waffeln mit Feta und Tomaten

30.08.2024 Kürbis-Waffeln mit Herbstsalat

29.08.2024 Kartoffel-Linsen-Suppe mit gebratenem Radicchio und veganer Chorizo

28.08.2024 Spagetti mit Linsenbolognese

26.08.2024 Karwendeltour – Karwendelhaus: Käsespätzle mit Salat

22.08.2024 Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Feta

21.08.2024 Cannelloni mit Tofu-Hackfüllung

19.08.2024 Champignon Pizza und Rote Beete Salat

18.08.2024 Gefüllte Kartoffeln mit Tomatensalsa

17.08.2024 Flammkuchen und Süßkartoffelpizza

15.08.2024 Gefüllte Aubergine mit Hirse-Tomaten-Salat

13.08.2024 Hirse-Tomaten-Salat mit Halloumi und Humus

12.08.2024 Fenchel Tomaten Eintopf mit Hirse

11.08.2024 Resteessen: Kürbis-Gnocchi und Auberginen-Lasagne

10.08.2024 Tofuhack-Lasagne mit Auberginen und Pilzen

09.08.2024 Gnocchi-Kürbis-Auflauf

06.08.2024 Indisch Essen im Chutnify: Chili-Cheese Dosa

05.08.2024 Tian mit Polenta

03.08.2024 Indisch Essen in Taj Mahal: Paneer Madras, Reis, Batura, Raita

30.07.2024 Berbere-Linsen, orientalischer Feta-Salat mit karamellisierten Karotten und Injera

29.07.2024 Gnocchi und Pilzen aus dem Ofen

26.07.2024 Resteessen: Burrito mit Sojahackfüllung

25.07.2024 Überbackene Enchiladas mit Sojahack und Guacamole

23.07.2024 Gnocchi aus dem Ofen mit Kirschtomaten, Oliven, Kapern, Basilikum und Mozzarella

21.07.2024 Fertige Quinoa Bratlinge mit Kartoffelsalat und Auberginendipp

18.07.2024 Tarte mit gekochtem Salat, Oliven, Kapern und Tomaten

17.07.2024 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

16.07.2024 Gnocchi mit Paprikasoße und Tofuhack

14.07.2024 Kartoffel-Suppe mit Radicchio und veganer Chorizo

10.07.2024 Resteessen: Zucchini-Schafskäse-Kuchen mit Salat und Kräuterdip

09.07.2024 Zucchini-Schafskäse-Kuchen

07.07.2024 Vegetarisches Moussaka

06.07.2024 Linsentopf mit Melde und Kartoffeln (Karine)

05.07.2024 Bulgurbuletten mit Salat und Möhredip

04.07.2024 Senfeier mit Kartoffeln und Spinat

01.07.2024 Süßkartoffelpizza mit Rucola-Soße

30.06.2024 Mit Quinoa und Tofu gefüllte Zucchinihälften

29.06.2024 Resteessen vegetarisches Moussaka

28.06.2024 Vegetarisches Moussaka

26.06.2024 Gratin batavia oeufs

25.06.2024 Zitronennudeln

19.06.2024 Kartoffelgratin mit Spinat, Tomaten, Feta und Oliven

17.06.2024 Portobello Steaks mit Kartoffelpüree nach Ottolenghi (Flavor)

16.06.2024 Empanadas Argentinas vegetarisch