Vegetarisch – Seite 2 – Kochlogbuch

10.06.2024 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Butter

07.06.2024 Antony: Resteauflauf mit Joghurt (Rosi)

06.06.2024 Antony: Bratling mit roten Linsen, Gemüse und Reis (Rosi)

05.06.2024 Antony: Tortellini mit Käsefüllung (Rosi)

04.06.2024 Paprika gefüllt mit Amaranth und Erbsenprotein

01.06.2024 Knöpfle-Spätzle-Pfanne mit Räuchertofu

31.05.2024 Dinkel-Spirelli mit Spargel und Koriander

27.05.2024 Resteessen: Quinoa-Bratlinge und Saitenwürstchen mit Kartoffelsalat

25.05.2024 Spinat-Quiche mit getrockneten Tomaten

24.05.2024 Zitronennudeln mit Petersilie

21.05.2024 Spargelsalat mit knusprigem Halloumi und Hirsesalat mit Halloumi

20.05.2024 Gebackene Paprika gefüllt mit Soja-Hack auf Reis

19.05.2024 Drei Sorten Knödel bei Mittenhofer

17.05.2024 Flammkuchen mit Zwiebeln und Spargel und Pizza mit Salami, Tomaten und Mozzarella

16.05.2024 Bunte Frühlingsschüssel

15.05.2024 Spargel mit Kartoffel-Grießknödel

14.05.2024 Linguine mit Balsamico-Linsen

13.05.2024 Artischockenpüree mit Minze

12.05.2024 Spargel-Minestrone

10.05.2024 Spargel mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise

08.05.2024 Spargel mit Kartoffeln klassisch und Sauce Hollandaise

07.05.2024 Gebackener Fenchel mit Orange & Pinienkeren und Quinoa

05.05.2024 Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut

04.05.2024 Spargeltarte mit Boden aus Öl

03.05.2024 Kürbis-Crumble mit Saint Agur

01.05.2024 Burritos mit Sojahack und Guacamole

30.04.2024 Paprika mit Amaranthfüllung

29.04.2024 Zitronengras-Kokossuppe mit Reis

28.04.2024 Spinat-Shakshuka mit „Avocado-Ei“

27.04.2024 Spargel klassisch mit Kartoffeln, Butter und Bechamelsoße

25.04.2024 Gnocchi mit Tomatensugo

24.04.2024 Blumenkohlpizza mit Spinat und Pilzen

19.04.2024 Spargel auf Blätterteig

16.04.2024 Pasta mit geröstetem Spargel und Parmesan-Salbei-Sahne-Sauce

15.04.2024 Gnocchi mit Kräutersaitlingen und Champions

13.04.2024 Kartoffelwaffeln mit Spargel

11.04.2024 Ravioli gefüllt mit Grillgemüse mit Salbeibutter und Parmesan

10.04.2024 Grüne Soße mit Kartoffeln

09.04.2024 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

08.04.2024 Misosuppe mit Pilzen, Buchweizennudeln und Ei

07.04.2024 Linsensalat mit grüner Soße und Wraps

06.04.2024 Tofu-Katsu

02.04.2024 Reste: Linsensuppe und Sauerkrautlasagne

01.04.2024 Sauerkrautlasagne

27.03.2024 Burritos mit Koriander-Dip

26.03.2024 Chicorée mit Kartoffeln

24.03.2024 Pasta mit Schafskäse

23.03.2024 Indische Spinatküchlein mit Joghurt

22.03.2024 Kaju Masala – ein cremiges Curry mit Cashew

21.03.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

20.03.2024 Nudeln mit Tofu-Linsen (Karine)

19.03.2024 Freiburg: Lasagne mit Salat bei Alexandra und Rolf

18.03.2024 St. Raphael: Artischocken, Bratkartoffeln mit Tomaten-Oliven-Sardellen-Soße

17.03.2024 St. Raphael: Wirsinggemüse mit Reis

16.03.2024 St. Raphael: Tarte mit Zwiebeln und Ziegenkäse

15.03.2024 St. Raphael: Muschelnudeln gefüllt mit Spinat und Mozzarella, überbacken mit Bechamelsoße

14.03.2024 St. Raphael: Kartoffelsuppe mit eingelegtem Radicchio und gebratenen

13.03.2024 St. Raphael: Spaghetti mit Pilzen und Salat

11.03.2024 St. Raphael: Gnocchis mit Kirschtomaten-Mozzarella-Soße

10.03.2024 St. Raphael: Spaghetti mit Linsenbolognese

09.03.2024 St. Raphael: Kartoffelgratin mit frischem Spinat und Spiegelei

08.03.2024 St. Raphael: Buchweizennudeln mit Brokkoli aus dem Ofen und Zwiebelsoße

06.03.2024 St. Raphael: Risotto mit Fenchel, Möhren, Steinpilzen und Parmesan

04.03.2024 St. Raphael: Gebratener Chicorée mit Kartoffeln

03.03.2024 St. Raphael: Gefüllte Pfannkuchen mit Möhren, Kartoffeln, Sellerie, St. Agur, in Bechamelsoße überbacken mit Emmentaler

29.02.2024 Frejus: Auswärtsessen Pizzeria Cave Romaine – Pizza Roquefort

27.02.2024 Nudeln mit einer Soße aus Spinat, getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Feta und Sahne

21.02.2024 Rösti mit Rahmwirsing (GU Vegetarian Basics S. 53)

20.02.2024 Ramen mit Ei

19.02.2024 Lasagne mit Sojabolognese und Auberginen

18.02.2024 Wraps mit Grillkäse und Tomaten-Petersilie-Salat

16.02.2024 Gnocchi-Bowl mit Avocado, Kirschtomaten und Fetacreme

13.02.2024 Gebratener Tofu mit Reis und Brokkoli

11.02.2024 Chicorée mit Kartoffeln

09.02.2024 Gnocchi mit frischem Spinat, getrockneten Tomaten und Räuchertofu

07.02.2024 Lasagne mit gebratenen Auberginen und Minestrone-Resten

06.02.2024 Genueser Minestrone

05.02.2024 Okonomiyaki

02.02.2024 Indisch Essen mit Karine im Saravanaa

01.02.2024 Nudeln mit Spinat, mediterranen Tofu und getrockneten Tomaten

31.01.2024 Grünkohl-Birnen-Focaccia mit Cashewkernen

31.01.2024 Grünkohl-Birnen-Focaccia mit Cashewkernen

29.01.2024 Blätterteigtaschen mit Tomaten, Mozzarella und Spinat

28.01.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und Chorizo als Vorspeise und Linsenbratlinge mit Weißkohlsalat als Hauptspeise

26.01.2024 Pilze, Rotkohl und Brezelknödel

25.01.2024 Kartoffelgratin mit Sojahack und Weißkohl

24.01.2024 Wirsingeintopf mit Kartoffeln und Chorizo

22.01.2024 Spagetti mit Linsenbolognese

18.01.2024 Gebratene Gnocchi mit Champions und Hafersahne

17.01.2024 Tarte mit Ziegenfrischkäse, Mascarpone, Spinat und Kirschtomaten

15.01.2024 Gefüllte Auberginen:

14.01.2024 Piroggen mit Pilz-Kartoffel-Sauerkraut Füllung

13.01.2024 Nudeln mit knusprigem Brot und Walnüssen

12.01.2024 Pizza D.O.C. (Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum) mit Micz in der Trattoria

11.01.2024 Halloumi Pitabrot mit Humus

10.01.2024 Gefüllte Kohlrabi mit Karottensoße

09.01.2024 Borschtsch nach Kiewer Art mit Pilzen

07.01.2024 Burrito bei Dolores

05.01.2024 Trüffelravioli mit Gorgonzolasoße

04.01.2024 Resteessen: Linseneintopf und Pizza