Karine kocht – Kochlogbuch

17.05.2026 Pizza Napoletana am Mittag in Buckow und Hirse mit Pak Choi in Kokosmilch, Ei und Koriander

10.05.2026 Gemüse-Curry mit Brokkoli, Kartoffeln, Möhren auf Reis mit Tofu und gebackenen Fladen aus Dinkelmehl und Haferflocken

07.05.2026 Palak Tofu

22.04.2026 Rote-Bete-Apfel-Salat mit Minze und zweierlei Hähnchenbrust auf Couscous mit Ratatouille

19.04.2026 Buchweizennudeln mit Champignons, Oliven und Hafersahne

15.04.2026 Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Kichererbsen

14.04.2026 Buchweizen-Spaghetti mit Chinakohl, Möhre und Ei

09.04.2026 Fenchel-Kartoffel-Auflauf

22.03.2026 Chinakohl und Pilze aus dem Ofen, überbacken mit Cashewsoße und geraspeltem Tofu, dazu Süßkartoffelpüree

20.03.2026 Fenchel-Eintopf mit Reis und Ei

14.03.2026 Pak Choi mit Kichererbsen-Tempeh und gekochtem Buchweizen

11.03.2026 Bretagne: Gedünsteter Pak Choi mit gemischtem Reis und Sardinen aus der Dose

01.03.2026 Palak Tofu mit Vollkornreis

24.02.2026 Spaghetti mit Thunfisch-Fenchel-Soße

19.02.2026 Gedämpfter und mit Cashewkäse im Ofen überbackener Mangold mit Buchweizenspaghetti

17.02.2026 Chinakohl gedämpft und gebacken mit Tofu-Cashewsoße und Hirse

07.02.2026 Focaccia und Tempeh mit Süßkartoffelpüree und gekochtem Radicchio

05.02.2026 Palak mit Tofu aus dem Ofen und gekochtem Buchweizen

29.01.2026 Spiegelei, Spinat, Kartoffeln

24.01.2026 Gnocchi-Auflauf mit Kürbis, Champignons und Feta

18.01.2026 Veganes Palak Paneer mit Fladenbrot aus Dinkel und Hafer

13.01.2026 Spinat mit Tempeh und Tofu indischer Art

08.01.2026 Fenchel-Tomaten-Ragout mit Safran und Quinoa

06.01.2026 Möhren-Maronen-Suppe

03.01.2026 Zucchinisuppe, Matjes mit Kartoffeln

21.12.2025 Curry aus Kohlrabi, Brokkoli, Kartoffeln und Tofu mit Reis

08.12.2025 Gedämpfter Chicorée mit Linsen, Räuchertofu und Kartoffeln

25.11.2025 Kürbissuppe mit Zucchinibrot

22.11.2025 Fenchelragout mit Süßkartoffelpüree und marinierten Tempeh

18.11.2025 Kürbis, Rosenkohl und Maronen aus dem Ofen

15.11.2025 Veganer Palak Tofu mit Reis

11.11.2025 Buchweizen-Spaghetti mit Thunfisch-Chinakohl-Soße

08.11.2025 Vegan Bowl mit Reis, schwarzen Bohnen, gebratenen Bananen, Süßkartoffeln, Avocado, Champignons und geriebenem Tofu

06.11.2025 Lachs mit Spinat und Kartoffeln, Möhren und Tomaten aus dem Ofen

09.10.2025 Âncora: Karine kocht Quinoa mit Gemüse aus dem Garten

20.09.2025 Karine kocht: Curry aus Fenchel, Sellerie, Kohlrabiblätter und Möhren

22.06.2025 Tempeh mariniert und gebraten mit Radicchio-Kichererbsen und Kartoffelpüree

01.06.2025 Gemüsesuppe mit gedünstetem Radicchio und gebratenen Räuchertofu

17.05.2025 Mungobohnen mit Mangold und Buchweizen-Naan

06.05.2025 Palak Paneer mit Tofu

03.05.2025 Zucchini Baba Ganoush Zucchini nach Ottolenghi, grüne Shakshuka mit Ei und Vollkorn-Naan

21.04.2025 Gnocchi mit Tofubolognese

10.04.2025 Spirelli mit Tomaten-Fenchel-Oliven-Soße

25.03.2025 Chicorée mit Kartoffeln

18.03.2025 Tofu Paneer mit Kartoffeln

14.01.2025 Fenchel Tomaten Eintopf mit Safran und Hirse

01.01.2025 Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf mit Räuchertofu

10.11.2024 Gemüse Bowl mit Quinoa, Linsen, Sesamdressing & knusprigen Kichererbsen

03.11.2024 Senfeier mit Kartoffeln und Spinat

02.11.2024 Kartoffelsuppe mit Radicchio und geräucherter Forelle

01.11.2024 Palak Tofu

03.09.2024 Pizza bei Two Fellas und später Palak Paneer mit Tofu

28.08.2024 Spagetti mit Linsenbolognese

20.08.2024 Thai-Curry mit Kürbis

28.07.2024 Veganes Palak Paneer mit Gemüse-Reis-Pfannkuchen und Kokos-Chutney

06.07.2024 Linsentopf mit Melde und Kartoffeln (Karine)

24.12.2023 Weihnachtsmenu: Linguine mit Garnelen, ultimative Winter-Couscous mit Gemüse und Safran Couscous (Karine)

12.11.2023 Palek Paneer (Karine)

23.07.2023 Karine kocht: Amaranth-Polenta mit Linsensoße

06.06.2023 Dal mit Vollkornreis (Karine)

09.03.2023 Linsensuppe (Karine) und Reste von Gestern

21.12.2022 Spagetti mit Linsen und Kichererbsen (Karine)

19.11.2022 Rote Linsen Bratling mit süßsauer Dipp (Karine)

12.11.2022 Glasnudelsuppe (Karine)

05.11.2022 Amaranth-Polenta mit Linsensoße (Karine)