Eintopf – Kochlogbuch

13.11.2024 Veganes Gulasch mit Rotkraut, Rösti und Kartoffelecken

11.11.2024 Bohneneintopf mit Kürbis

02.10.2024 Fenchel-Tomaten-Eintopf mit Vollkornreis

16.09.2024 Kürbis-Kartoffel-Eintopf

12.08.2024 Fenchel Tomaten Eintopf mit Hirse

04.08.2024 Linseneintopf mit Möhren, Kartoffeln und veganen Wienern

02.07.2024 Hühnerfrikassee

23.05.2024 Linseneintopf mit Kartoffeln und Möhren

14.04.2024 Bohnen mit Salsiccia und Focaccia

07.03.2024 St. Raphael: Auswärtsessen in Berber: Tajine Poulet Olives

25.02.2024 Resteessen: Chili mit Reis

24.02.2024 Chili mit Bohnen und Avocadosalsa

17.02.2024 Tomaten Fenchel Eintopf mit Kichererbsen, Hirse und Reis (Karine)

14.02.2024 Kartoffel-Bohnen-Gulasch

12.02.2024 Indisch Essen mit Karine im Amrit Tandoori Dal

03.02.2024 Veganer Grünkohl Eintopf mit karamellisierten Kartoffeln

30.01.2024 Chili sin Carne mit Süßkartoffeln und Basmati-Vollkornreis

28.01.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und Chorizo als Vorspeise und Linsenbratlinge mit Weißkohlsalat als Hauptspeise

26.01.2024 Pilze, Rotkohl und Brezelknödel

24.01.2024 Wirsingeintopf mit Kartoffeln und Chorizo

03.01.2024 Marokkanischer Linseneintopf (Karine)

17.12.2023 Grünkohleintopf mit weißen Bohnen, Chorizo und Kartoffeln, vegan

03.12.2023 Rotkohl mit Süßkartoffelrösti

05.11.2023 Merlot-Gemüse an Kartoffelbrei

30.10.2023 Wirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln

27.10.2023 Pilzragout mit Rotkohl und kleinen Kartoffelklößen

22.10.2023 Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

20.10.2023 Chili sin carne

19.10.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

18.10.2023 Kassel: Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

16.10.2023 Kassel: Vegetarischer Linseneintopf mit Seitanwürsten und Räuchertofu

08.10.2023 St. Raphael: Essen in der Residenz Francoise und Jaques Kartoffeleintopf mit Kichererbsen mit

04.10.2023 St. Raphael: Ratatouille mit Aubergine, Tomate und Reis

02.10.2023 St. Raphael: Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

22.09.2023 Senfeier mit Smashed Potatoes und Spinat

05.09.2023 Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

29.08.2023 Smashed Potatoes mit Pilzen und Rotkraut

18.08.2023 Shakshuka

17.08.2023 Veganer Linseneintopf nach Oma’s Rezept

09.08.2023 Linsen-Pilzragout mit Polentaschnitten

05.08.2023 Rahm-Wirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln

30.07.2023 Chili sin Carne vegan mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen und Reis

11.06.2023 Linsen mit Sellerie und Champions auf Hirse

06.06.2023 Dal mit Vollkornreis (Karine)

05.04.2023 Smashed Potatoes, Senfeier und Spinat

19.03.2023 Chili sin Carne

28.02.2023 Chili sin Carne

27.01.2023 Weißes Chili mit Tortilla

30.12.2022 Chili sin Carne

17.12.2022 Maronen-Pilzragout mit Polenta und Haselnüssen

05.12.2022 Veganer Grünkohl Eintopf mit karamellisierten Kartoffeln

26.11.2022 Wirsingeintopf mit veganem Hack, Seitanwürstchen und Kartoffeln

08.11.2022 Polenta mit Maronen-Steinpilz-Gemüse

05.11.2022 Amaranth-Polenta mit Linsensoße (Karine)

03.11.2022 Wirsing mit Seitanwürstchen

02.11.2022 Fenchel Tomaten Eintopf mit Safran und Hirse

16.10.2022 Chili sin Carne

28.09.2022 Cordoba: Auberginen, Linsen und Tomaten mit Ofenkartoffeln

24.09.2022 Essengehen Longueira: Massada de Peixe – Fisch aus dem Topf mit Nudeln

23.09.2022 Essengehen Milfontes: Oktopus mit Reis

19.09.2022 Essengehen in Santiago de Cacem: Arroz de Marisco – Reis mit Fisch und Garnelen

20.08.2022 Berbere Ratatouille mit selbstgebackenen Fladenbrot (Ottolenghi Flavour S.209)

27.07.2022 Hüttentour Sellrainer Alpen mit Eleni – Abstieg St. Sigmund: Käsespätzle und Kaiserschmarren

25.05.2022 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

24.05.2022 Fenchel Tomaten Eintopf mit Safran und Hirse

09.05.2022 Auberginen-Kichererbsen-Ragout mit Polenta

23.04.2022 Couscous (Karine)

11.04.2022 Chili sin Carne mit Polenta aus dem Ofen

02.04.2022 Pilzgulasch mit Semmelknödel

20.03.2022 Vegane Feijoada No-Bacon

28.02.2022 Fenchel, Kartoffeln Eintopf mit Zitrone und Safran (Karine)

03.02.2022 Vegane Feijoada No-Bacon

30.01.2022 Merlot-Gemüse an Kartoffelbrei

19.01.2022 Kartoffelecken aus dem Ofen mit veganen Jackfruit-Gulasch

16.01.2022 Szegediner Gulasch auf Jackfruit Basis

15.01.2022 Marokkanischer Tomaten-Linseneintopf

29.11.2021 Klöße und Rotkohl mit Pilzrahmsoße

25.11.2021 Messir Wot, Berbere, Injera, Spinat

22.11.2021 Tajine mit neuen Kartoffeln, Salzzitrone und Oliven

12.11.2021 Wirsing mit veganen Würstchen und gestampften Kartoffeln

11.11.2021 Klöße mit Rotkohl und Pilzsoße

09.09.2021 Palek Panir mit Mangold und Reis

01.09.2021 Gebratener Tofu mit Spinat-Limetten Soße und Reis

31.08.2021 Kichererbsenpfanne mit Mangold und Joghurt

30.08.2021 Das Ultimative Ragout auf Polenta

18.07.2021 Chili sin Carne vegan mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen und selbst gebackenen Brot

21.06.2021 Zerkleinerte Puy-Linsen mit Tahini und Kreuzkümmel

15.06.2021 Veganes Palek Paneer mit fritiertem Tofu

09.06.2021 Tofu in Erdnusssoße mit Gemüse auf Reis

15.05.2021 Kichererbsen-Chili mit griechischem Joghurt und Gremolata

07.05.2021 Chili sin carne – Löhme Edition: Hack auf Erbsenprotein

05.04.2021 Veganes Chili sin Carne

01.04.2021 Dala aus roten Linsen mit Kokosmilch und Pappadums

24.03.2021 In Tahini-Soße gebratener Chinakohl auf Kartoffelpüree

15.03.2021 Kartoffel, Linsen, Kichererbsen Topf

06.02.2021 Fenchel-Tomaten-Topf mit Safran und Salzzitrone und Quinoa

24.01.2021 Wintereintopf mit Polentacroutons

18.01.2021 Chinakohl Eintopf mit Tomaten, Möhren und Sellerie

11.01.2021 Räuber-Schmortopf Weißkohl