Resteessen: Restliches Fenchel-Ragout in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und bei Bedarf mit etwas Brühe verlängern. Conchiglie in Salzwasser 13min kochen. Übrige Merguez-Scheiben in einer Pfanne in etwas Öl kurz erwärmen. Conchiglie abgießen, in Schüsseln verteilen, das Fenchel-Ragout darübergeben und mit den Merguez-Scheiben belegen.