Karine kocht: 2 Fenchelknollen würfeln und im Dampfeinsatz 10min dämpfen. 2 Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, häuten und würfeln. 2 gewürfelte Zwiebeln in etwas Öl anbraten, gedämpften Fenchel samt etwas Brühe dazugeben und aufkochen. Tomatenwürfel, Saft von 0,5 Zitrone und getrocknete Kräuter einrühren und 10min köcheln lassen. 1 Becher Mandelsahne unterrühren, 2 Dosen Thunfisch abgetropft und gehackte Petersilie dazugeben und nur kurz erhitzen. Spaghetti in Salzwasser 12min kochen, abgießen und mit der Thunfisch-Fenchel-Soße auf Tellern servieren.