Die Dinkelspaghetti werden in Salzwasser al dente gekocht. Für die Soße werden Kräutersaitlinge in Scheiben geschnitten und in einer Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten. Sahne und Gemüsebrühe werden hinzugefügt und die Soße wird mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abgeschmeckt. Die gekochten Spaghetti werden in die Soße gegeben und gut vermischt.