Vegetarisch – Seite 5 – Kochlogbuch

02.10.2023 St. Raphael: Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

01.10.2023 St. Raphael: Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenkäse

30.09.2023 St. Raphael: Nudeltopf mit Möhren und gedämpften Brokkoli

27.09.2023 Spagetti mit Linsenbolognese

26.09.2023 Kürbis-Karotten-Suppe mit Zimt und Reis

25.09.2023 Quinoa-Bulletten mit Kartoffelsalat

24.09.2023 Tomaten-Tarte-Tatin mit Salbei und Ziegenkäse

23.09.2023 Vegetarische Moussaka

22.09.2023 Senfeier mit Smashed Potatoes und Spinat

18.09.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

17.09.2023 Blätterteigtarte mit Zwiebel-Käse-Sahne-Füllung und Rote Beete Salat

16.09.2023 Reisnudelsalat mit Erdnussdressing

14.09.2023 Tomaten-Fenchel-Auflauf mit Kartoffeln

10.09.2023 Portobello-Steaks (Ottolenghi) und Pizza mit Tomaten, selbst geernteten Chilis und weiß mit Lauch

09.09.2023 Lasagne mit Soja-Bolognese

08.09.2023 Kartoffel-Möhren-Weißkohl-Gratin mit Kokosmilch

07.09.2023 Wraps mit Quinoa-Buletten, Weiß- und Rotkohl

06.09.2023 Dinkelspaghetti mit Kräutersaitling-Soße

04.09.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

01.09.2023 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca (Flavour S. 139)

31.08.2023 Gefüllte Auberginen mit Reis

30.08.2023 Erbsenquiche mit Blauschimmelkäse

29.08.2023 Smashed Potatoes mit Pilzen und Rotkraut

28.08.2023 Spaghetti mit grünen Bohnen

27.08.2023 Vegetarische Moussaka

26.08.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Zwiebeln und Räuchertofu

24.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Couscous mit Gemüse

21.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Curry mit Reis

20.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Linsensalat mit Ei und Melone

18.08.2023 Shakshuka

16.08.2023 Flammkuchen mit Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln und Schnittlauch auf Creme Fraiche

15.08.2023 Grünes Risotto mit Pilzen

14.08.2023 Rote Minestrone

13.08.2023 Tomaten-Tarte-Tatin mit Salbei und Ziegenkäse

12.08.2023 Karine kocht: Zitronennudeln mit Petersilie

09.08.2023 Linsen-Pilzragout mit Polentaschnitten

08.08.2023 Lasagne mit Ziegenfrischkäse und Spinat

07.08.2023 Käsespätzle

06.08.2023 Dal aus roten Linsen mit Ofen-Paratha

05.08.2023 Rahm-Wirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln

04.08.2023 Empanadas Argentinas vegetarisch

02.08.2023 Vegetarische Moussaka

31.07.2023 Antipasti mit Büffelmozzarella und selbstgemachten Focaccia

28.07.2023 Vorspeise: Champignons mit Blaubeerchutney Hauptgang: Zitronennudeln mit Petersilie

25.07.2023 Flammkuchen mit Spinat und Kirschtomaten

24.07.2023 Kartoffel-Möhren-Gratin

23.07.2023 Karine kocht: Amaranth-Polenta mit Linsensoße

22.07.2023 Karine kocht: Gnocchi mit Aubergine und Tomaten Sugo

21.07.2023 Karine kocht: Senfeier mit Kartoffeln

20.07.2023 Karine kocht: Möhrenstern mit Polenta

18.07.2023 Fenchel mit Tomaten, Safran und Reis

17.07.2023 Quinoa-Bulletten mit Kartoffelsalat

16.07.2023 Spagetti mit selbstgemachtem Pesto

15.07.2023 Gerösteter Brokkoli-Salat

13.07.2023 Sauerkraut-Lasagne

12.07.2023 Polenta mit Pilzen und Büffelmozarella

11.07.2023 Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Tomaten mit Joghurt-Kräuter-aus-dem-Garten-Dip

09.07.2023 Ziegenricotta-Tortellini auf Kardamom-Linsen

08.07.2023 Chicorée mit Kartoffeln (Karine)

07.07.2023 Krautspätzle

06.07.2023 Kartoffelwaffel mit Kräuter-Joghurt-Soße

05.07.2023 Palak Paneer mit Hüttenkäse und frittiertem Tofu

04.07.2023 Gefüllte Paprika mit Focaccia

03.07.2023 One-Pot-Pasta mit Spitzkohl, Fenchel, Möhren, Sellerie und Ricotta

01.07.2023 Chinesisch Kochen mit Martin: Auberginen „Szetschuan“, Blattspinat mit Sesamsauce, Frühlingszwiebeln mit Ingwer und Nudeln, Gurke mit Beef

30.06.2023 Blumenkohlsuppe mit gebratenem Radicchio, Tortellini mit Frischkäse und Salbei Butter und Salat

27.06.2023 Vegetarisches Moussaka

22.06.2023 Pita mit Kichererbsenpatties und Kohl

21.06.2023 Zitronennudeln mit Petersilie

20.06.2023 Tarte mit Spargel, getrockneten Tomaten, Kapern und Spinat

19.06.2023 Dinkeltaschen gefüllt mit Sauerkraut, Creme Fraiche, getrocknete Tomaten und Pilzen

18.06.2023 Fenchel-Tomaten-Auflauf mit Safran und Reis

16.06.2023 Spargel mit Ziegenkäse

15.06.2023 Süßkartoffeln mit Kichererbsen

14.06.2023 Gnocchi mit Roquefortsoße und Salat

13.06.2023 Misosuppe mit Sprossen und Ei (Karine)

11.06.2023 Linsen mit Sellerie und Champions auf Hirse

10.06.2023 Buchweizen-Pizzoccheri mit Spargel, Möhren, Erbsen

07.06.2023 Tortellini mit Champignons-Gorgonzolasoße und Salat aus Tomaten, Gurken und Radieschen

05.06.2023 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

03.06.2023 Ofengemüse mit Kräuterjoghurt

02.06.2023 Nudeln mit gebratenem Spargel

27.05.2023 Kassel: Flammkuchen mit gekochtem weißem Spargel und grünem Spargel aus dem Ofen

26.05.2023 Kassel: Lasagne mit Soja-Bolognese, frittierten Auberginen, Tomaten, Büffelmozzarella und Bechamelsoße

22.05.2023 Kassel: Flammkuchen mit grünem Spargel

17.05.2023 Flammkuchen mit grünem Spargel

16.05.2023 Kartoffel- Möhrensuppe mit Fetataler (Kartoffelpüree mit Feta gebraten)

15.05.2023 Schottische Eier an Spargel

14.05.2023 Teigtaschen mit Spinat, Feta und Tomaten

12.05.2023 Ravioli mit Bechamel-Käsesoße

11.05.2023 Cremige Zitronenpasta mit grünem Spargel

09.05.2023 Tortillas mit Kichererbsenpatties

08.05.2023 Nockerl mit Tomatensugo aus Linsen und Auberginen

07.05.2023 Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill mit schwäbischen Kartoffelsalat

06.05.2023 Palak Paneer mit selbst gemachten Paneer und frittiertem Tofu und Reis

05.05.2023 Gebratener weißer Spargel mit Hummus und Ei

04.05.2023 Sellerie aus dem Ofen in Scheiben mit Smashed Potatoes

03.05.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

02.05.2023 Spargel Flammkuchen

01.05.2023 Minestrone mit Rosmarin und Oregano