Vegetarisch – Seite 5 – Kochlogbuch

08.05.2023 Nockerl mit Tomatensugo aus Linsen und Auberginen

07.05.2023 Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill mit schwäbischen Kartoffelsalat

06.05.2023 Palak Paneer mit selbst gemachten Paneer und frittiertem Tofu und Reis

05.05.2023 Gebratener weißer Spargel mit Hummus und Ei

04.05.2023 Sellerie aus dem Ofen in Scheiben mit Smashed Potatoes

03.05.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

02.05.2023 Spargel Flammkuchen

01.05.2023 Minestrone mit Rosmarin und Oregano

29.04.2023 Spargel-Pasta mit Estragon

27.04.2023 Gnocchi mit Tomatenrotweinsoße

26.04.2023 Steinpilzrisotto mit getrockneten Tomaten, Steinpilzen, Sellerie, Zucchini mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen als Topping

24.04.2023 Spagetti mit Linsensoße

23.04.2023 Resteessen: Tortillas mit Käse

21.04.2023 Kochvorbereitungen Geburtstagsessen, Kartoffeln mit grüner Soße

19.04.2023 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Bechamelsoße

17.04.2023 Ravioli mit Pilzsoße

16.04.2023 Quinoa-Bulletten mit Kartoffelsalat

15.04.2023 Spinatwaffeln mit Zitronenjoghurt

14.04.2023 Spagetti mit gebratenem Spargel und Bechamelsoße

11.04.2023 Tortilla-Wraps gefüllt mit Linsencurry, Rotkraut, Frischkäse und Salat

09.04.2023 Fenchel-Birnen-Gratin

08.04.2023 Vegetarischer Braten mit Cranberry-Soße, Smashed Potatoes und Rotkohl

07.04.2023 Pesto mit Spaghetti und Salat

06.04.2023 Gefüllte Kohlrabi mit Karottensoße

05.04.2023 Smashed Potatoes, Senfeier und Spinat

04.04.2023 Pasta mit Linsen Tofu Soße

03.04.2023 Auswärts Essen bei Rembrandt-Burger: Blauwe Birne Burger

30.03.2023 Blumenkohl aus dem Ofen mit Joghurt-Dill-Soße und Hirse

27.03.2023 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln und Oliven

26.03.2023 Fenchel-Risotto mit Sellerie, roten und gelben Möhren

25.03.2023 Wien: 5-Gänge bei bei Wrenkh

24.03.2023 Wien: Kartoffelgratin mit gebratener Aubergine, eingelegten mediterranen Gemüse, Hafersahne überbacken mit Käse

23.03.2023 Wien: Kärtner Kasnudeln mit Champions

22.03.2023 Blätterteigschnecken mit Spinat und Pinienkernen

20.03.2023 Rote-Zwiebel-Pinsa mit Kräutern

19.03.2023 Chili sin Carne

18.03.2023 One-Pot-Pasta mit Rosenkohllaub

17.03.2023 Ravioli mit Restlinsensoße

15.03.2023 Gebackene Rotkohl-Scheiben mit Haselnuss-Dressing an Polenta

14.03.2023 Wraps mit Halloumi, Kartoffeln aus dem Ofen, Erdnusssoße und Weißkohl

13.03.2023 Vegetarischer Shepherd’s Pie

11.03.2023 Pizza aus Dinkelteig mit frischem Spinat, Tomaten und Mozzarella

10.03.2023 Gebratene Gnocchis mit Ziegenfrischkäse und Zitronen-Basilikum

08.03.2023 Pizzoccheri mit Gemüse je nach Saison

06.03.2023 Vegetarisches Butter Chicken mit Reis und Spinat

04.03.2023 Galette mit Schimmelkäse und Salat

03.03.2023 Kartoffel-Sellerie-Gratin mit Kapern

01.03.2023 One-Pot-Pasta

27.02.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

26.02.2023 Borani Banjan – geschmorte Auberginen mit Joghurtsauce und Basmati Vollkornreis

24.02.2023 Reste von Pilzepolenta mit Taleggio

23.02.2023 Pilze auf Polenta aus dem Ofen mit Taleggio überbacken

22.02.2023 Trüffelravioli mit roter Beete Soße

20.02.2023 Palek Paneer mit Naan

19.02.2023 Semmelknödel mit Rotkohl und bunten Karotten

17.02.2023 Resteessen Curry und Champion Lauch Quiche

15.02.2023 Champignon Lauch Quiche – Vegane Pilz-Tarte

14.02.2023 Raviolis gefüllt mit Tofu und Spinat mit Soße aus getrockneten Tomaten, Sahne und Petersilie

13.02.2023 Pizza mit frischem Spinat, Tomaten und Mozzarella

12.02.2023 Quinoa-Buletten mit Grüner Soße und Rote Beete Salat

11.02.2023 Vegetarisches Moussaka

08.02.2023 Gnocchis mit Tomatensoße

06.02.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Räuchertofu und Zwiebelsoße

05.02.2023 Reste Grünkohl

04.02.2023 Kassel: Hühnerfrikassee

02.02.2023 Indisches Essen bei Parinati und Luc in Halle

01.02.2023 Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree

31.01.2023 Gemüse mit Kräuter-Couscous und Hummus

29.01.2023 Vegetarischer Zwiebelkuchen

28.01.2023 Spagetti mit Pilzsoße (Rest vom 26.01.)

25.01.2023 Krautspätzle mit Räuchertofu

23.01.2023 Spätzle mit schwäbischen Linsen

22.01.2023 Lasagne mit Soja-Bolognese und gebratenen Auberginen

19.01.2023 Minestrone

18.01.2023 Tomatengalette

17.01.2023 Resteessen gefüllter Feta-Butternut mit Salat

14.01.2023 Gefüllter Feta-Butternut

13.01.2023 Pizza Napoli aus Restpizzateig

12.01.2023 Pizza Bianca mit Zucchini

10.01.2023 Vegetarische Wirsingrouladen mit Kartoffel-Feta-Füllung

06.01.2023 Chicorée mit Kartoffeln

04.01.2023 Blätterteigtaschen mit Kohlfüllung (asiatisch)

03.01.2023 Gnocchis mit gedämpften Brokkoli und Käsesoße

29.12.2022 Sauerkraut-Lasagne

27.12.2022 Spagetti mit Linsen und Räuchertofu

26.12.2022 Resteessen Weihnachtsbuffett

25.12.2022 Weihnachtsbuffet: Selleriesuppe, Ziegenkäsetarte, Tomaten-Fenchel-Eintopf

23.12.2022 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

22.12.2022 Kartoffelgratin

21.12.2022 Spagetti mit Linsen und Kichererbsen (Karine)

19.12.2022 Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Buchweizennudeln

18.12.2022 Petersilienwurzelsuppe

17.12.2022 Maronen-Pilzragout mit Polenta und Haselnüssen

16.12.2022 Trüffel-Raviolis mit Hafersahne und getrockneten Tomaten

15.12.2022 Vegetarischer Borschtsch

14.12.2022 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln und Oliven

12.12.2022 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca (Flavour S. 139)

11.12.2022 Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut

10.12.2022 Schwarzwurzeln mit Zitronensoße

09.12.2022 Gnocchis mit Brokkoli