Italienisch – Seite 3 – Kochlogbuch

14.12.2021 Polenta mit Pilzen und Taleggio

04.12.2021 Polenta mit Spinat

19.11.2021 Klassische Lasagne mit Hackfleischfüllung (Kassel)

09.11.2021 Auberginenklösschen alla Parmigiana

08.11.2021 Gratinierter Radicchio mit Parmesan (Karine)

22.10.2021 Frische Nudeln mit Tomatensoße, viel Basilikum und Büffelmozarella (Lago Maggiore)

20.10.2021 Gnocchis mit Soße aus getrockneten Pilzen (Lago Maggiore)

12.10.2021 Lasagne mit gebratenen Auberginen, Zucchinis, Oliven und Burrata und mit Emmentaler überbacken (St. Raphael)

24.09.2021 Safran-Tagliatelle mit Ricotta und Scharlotten (Flavour 199)

22.09.2021 Lasagne mit Auberginen, Basilikum und Mozarella

13.09.2021 Polenta mit Soja-Bolognese nach Ottolenghi

02.09.2021 Risotto mit Zitrusfrüchten, Gartenfenchel

29.08.2021 Vorspeise: Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen (Flavour S.210) Hauptgang: Nudeln mit Zatar (Flavour S.X)

21.08.2021 Resteessen Pilzlasagne gestreckt mit Bechamelsoße

20.08.2021 Scharfe Pilzlasagne

17.08.2021 Auswärtsessen: Nudeln, Risotto

14.08.2021 Spaghettini mit selbstgemachten Pesto

04.08.2021 Gnocchis in Salbeibutter (Karine)

29.07.2021 Vollkornlasagne mit Zucchini und Jackfruit

10.06.2021 Ministrone mit Auberginen, Zucchini, Karotten, Fenchel, Tomaten, Kichererbsen und Dinkelspaghettis

26.05.2021 Tagliatelle mit Linsenbolognese

25.04.2021 Napfkuchen mit Ricotta und Pesto

10.04.2021 Selbstgemachte Canalonis mit Zitronen-Ricotta gefüllt

08.04.2021 Spaghetti mit grünen Bohnen und Erbsenpüree

03.04.2021 Lasagne aus Resten zubereitet

26.03.2021 Steinpilz-Risotto: Vollkorn-Risotto-Reis

25.03.2021 Frische Tagliatelle mit Champignonsoße

19.03.2021 Gebratene Garnelen in Zitronen-Sahnesoße mit Dinkelspaghettis

13.03.2021 Lasagne mit gebratenen Auberginen, Tomatensoße mit Sojahack, Linsen und gegrillten Paprika

23.02.2021 Penne mit Käse-Streuseln

04.02.2021 Spaghetti mit Ingwer-Gewürzbutter

01.02.2021 Genueser Minestrone

28.01.2021 Gnocchi mit Räuchertofu und Spinat-Sahnesauce

17.01.2021 Pizza Napoli und Flammkuchen

08.01.2021 Grünkohl-Lasagne mit Tomatensoße

22.12.2020 Polenta-Nocken mit Balsamico-Linsen