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Kochlogbuch

Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche

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Di. , 09.11.2021

Auberginenklösschen alla Parmigiana

Kategorien / Schlagwörter
Gebacken Gefüllte Teigtaschen Herbst Italienisch Vegetarisch Auberginen Hirse Maissemmelbrösel Parmigiana
Fotos

Zubereitung

Nach Ottolenghi Flavour S.156, sehr lecker, mit Rest Hirse von Tag davor gemacht. Maissemmelbrösel verwendet.

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