Gefüllte Teigtaschen – Kochlogbuch

16.06.2024 Empanadas Argentinas vegetarisch

04.06.2024 Paprika gefüllt mit Amaranth und Erbsenprotein

05.05.2024 Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut

22.04.2024 Gefüllte Auberginen mit Salzzitrone und Reis

11.04.2024 Ravioli gefüllt mit Grillgemüse mit Salbeibutter und Parmesan

03.03.2024 St. Raphael: Gefüllte Pfannkuchen mit Möhren, Kartoffeln, Sellerie, St. Agur, in Bechamelsoße überbacken mit Emmentaler

29.01.2024 Blätterteigtaschen mit Tomaten, Mozzarella und Spinat

14.01.2024 Piroggen mit Pilz-Kartoffel-Sauerkraut Füllung

27.12.2023 37C3 1. Kongresstag: Halloumifalafel im Falafel Haus

20.12.2023 Vegetarisches Chicken Enchiladas

11.12.2023 Blätterteigtaschen mit Tomaten, Spinat, Feta

09.12.2023 Blinis mit roter Bete und Matjes

01.11.2023 Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat und Ziegenfrischkäse

31.10.2023 Gyozas – japanische Teigtaschen mit Rotkohl

17.10.2023 Kassel: Gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree

31.08.2023 Gefüllte Auberginen mit Reis

04.08.2023 Empanadas Argentinas vegetarisch

11.07.2023 Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Tomaten mit Joghurt-Kräuter-aus-dem-Garten-Dip

09.07.2023 Ziegenricotta-Tortellini auf Kardamom-Linsen

04.07.2023 Gefüllte Paprika mit Focaccia

22.06.2023 Pita mit Kichererbsenpatties und Kohl

19.06.2023 Dinkeltaschen gefüllt mit Sauerkraut, Creme Fraiche, getrocknete Tomaten und Pilzen

23.05.2023 Kassel: Gefüllte Pfannkuchen mit Spargel, Frischkäsecreme und Katenschinken, im Ofen mit Käse überbacken

14.05.2023 Teigtaschen mit Spinat, Feta und Tomaten

23.03.2023 Wien: Kärtner Kasnudeln mit Champions

04.01.2023 Blätterteigtaschen mit Kohlfüllung (asiatisch)

13.12.2022 Blinis mit roter Bete und Matjes

11.12.2022 Kartoffel-Vareniki mit Sauerkraut

04.12.2022 Falafel in Pitataschen mit Tahinsoße und Guacamole

01.12.2022 Raviolis mit Trüffelfüllung und Gorgonzola-Sahne-Soße

30.11.2022 Baharat Falafel (Taminokonzert)

24.11.2022 Wirsing-Röllchen

01.11.2022 Mohnknödel mit Pilzen

22.10.2022 Gefüllte Auberginen mit Smashed Potatoes und selbst gemachtes Fladenbrot

14.08.2022 Kroatischer Strudel aus Filoteig mit Räuchertofu und Weißkohl-Füllung

05.08.2022 Raviolis mit Pilzsoße

01.08.2022 Teigtaschen mit Auberginen und Zucchini Füllung, Füllung siehe

31.07.2022 Sommerrollen

30.07.2022 Gefüllte Tortillas mit Guacamole

23.07.2022 Mangoldknödel mit Pilzsoße

13.07.2022 Gefüllte Paprika mit Ofenkartoffeln

22.05.2022 Jiaozi

06.02.2022 Piroggen

11.12.2021 Rotkohl-Maronen-Rouladen

06.12.2021 Blätterteigtaschen gefüllt mit Weißkohl

09.11.2021 Auberginenklösschen alla Parmigiana

26.09.2021 Gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat, Tomaten, Basilikum und Mozarella

06.08.2021 Falafel mit Tahinisoße

17.07.2021 Pilz und Mangoldteigtaschen mit Salat

12.07.2021 Gefüllte Paprika

24.06.2021 Jioazi gefüllt mit Lauch und Räuchertofu mit Salat

11.06.2021 Teigtaschen mit Orangen-Dip

12.05.2021 Zucchinihälften gefüllt mit vegetarischer Bolognese auf Reis

23.04.2021 Blätterteigtaschen mit Pilz-Räuchertofu-Füllung

10.03.2021 Baozi – Chinesische Hefeklöße

27.02.2021 Pastinaken-Kartoffel-Strudel

11.02.2021 Mit Couscous gefüllte Zucchini

07.01.2021 Empanadas