Herbst – Seite 4 – Kochlogbuch

25.11.2021 Messir Wot, Berbere, Injera, Spinat

24.11.2021 Bohnen-Curry aus Südafrika

23.11.2021 Risotto mit Ziegenkäse und getrockneten Pfifferlingen

22.11.2021 Tajine mit neuen Kartoffeln, Salzzitrone und Oliven

19.11.2021 Klassische Lasagne mit Hackfleischfüllung (Kassel)

16.11.2021 Reste vom Krausspätzle überbacken mit eingeweichten Pilzen gepimpt

14.11.2021 Krautspätzle

09.11.2021 Auberginenklösschen alla Parmigiana

08.11.2021 Gratinierter Radicchio mit Parmesan (Karine)

05.11.2021 Gebratener Chicorre mit Kartoffeln

04.11.2021 Kokossuppe mit Fladenbrotchips

03.11.2021 Lachs gebraten mit Riesenrösti aus dem Ofen

31.10.2021 Flammkuchen mit Zwiebeln, Anchovis, Oliven und Kapern und Birnen und Nüssen

27.10.2021 Ofengemüse mit Tahini-Joghurt-Soße

26.10.2021 Rosenkohl- Couscous-Salat

25.10.2021 Kartoffelauflauf mit Pilzen

24.10.2021 Palak Paneer mit Tofu und Reis

20.10.2021 Gnocchis mit Soße aus getrockneten Pilzen (Lago Maggiore)

19.10.2021 Gebratener Chicoree mit Burrata auf Kartoffelpü (St. Raphael)

17.10.2021 Ofenkartoffeln mit Auberginen-Linsen-Tomatensoße (St. Raphael)

16.10.2021 Pissaladiere (St. Raphael)

15.10.2021 Curry-Reste

14.10.2021 Vollkorn-Wraps mit Rest-Curry, gebratenen Zucchinis, Tomaten und Joghurt (St. Raphael)

12.10.2021 Lasagne mit gebratenen Auberginen, Zucchinis, Oliven und Burrata und mit Emmentaler überbacken (St. Raphael)

11.10.2021 Gnocchis mit Rouquefort (St. Raphael)

08.10.2021 Sellerie Schnitzel nach Ottolenghi

07.10.2021 Moussaka

06.10.2021 Käsespätzle

05.10.2021 Tarte Tatin mit Chicoree und Brie

03.10.2021 Blumenkohl mit Kartoffelpüree und Tahinisoße (Karine)

27.09.2021 Graupensuppe mit Klößchen

26.09.2021 Gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat, Tomaten, Basilikum und Mozarella

23.09.2021 Kartoffelsuppe mit Möhren und Paprika und Sardellen

22.09.2021 Lasagne mit Auberginen, Basilikum und Mozarella

21.09.2021 Dal mit Reis (Karine)

20.09.2021 Wirsing Tarte Tatin mit Räuchertofu

19.09.2021 Kartoffelauflauf mit Spinat-Räuchertofu-Sahnesoße und Weißkohl vorgegart mit Parmesan und Olivenöl im Ofen

18.09.2021 Raclett bei Birgit und Martin, Blumenkohl-Salat mit viel Eiern nach Ottolenghi

17.09.2021 Gebratenen Gnocchis mit Spinat-Räuchertofu- Hafersahne-Soße

16.09.2021 Brokkoli aus dem Ofen mit Zitronenspalten und Linsen dazu gestampfte Kartoffel und Süßkartoffel mit Kokosmus

13.09.2021 Polenta mit Soja-Bolognese nach Ottolenghi

12.09.2021 Flammkuchen mit Lauch und geräuchertem Feta

09.09.2021 Palek Panir mit Mangold und Reis

08.09.2021 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebelboden

06.09.2021 Kartoffelgratin mit Kokos und Limetten nach Ottolenghi

05.09.2021 Korma mit Blumenkohl und Tofuklösschen und Fladenbrot

30.08.2021 Das Ultimative Ragout auf Polenta

27.08.2021 Tarte mit Weißkohl und Feta

07.05.2021 Chili sin carne – Löhme Edition: Hack auf Erbsenprotein

28.04.2021 Curry mit Kohl (Chinakohl, Weißkohl)

23.04.2021 Blätterteigtaschen mit Pilz-Räuchertofu-Füllung

16.04.2021 Tarte Tatin mit Chicoree und Brie

15.04.2021 Ofengemüse mit Tahinijoghurtsaoße

11.04.2021 Polenta-Tarte mit Ofengemüse (Möhren, Zucchini, Kräutersaitlinge, Sellerie)

07.04.2021 Geschichteter Kartoffeltopf

18.03.2021 Vegetarisches Mossaka mit rote Beete-Gurken-Dill-Salat

13.03.2021 Lasagne mit gebratenen Auberginen, Tomatensoße mit Sojahack, Linsen und gegrillten Paprika

09.03.2021 Chicoree und Brie Tarte Tatin

07.03.2021 Gemüseauflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Spinat, Zucchini und Tomaten

27.02.2021 Pastinaken-Kartoffel-Strudel

24.02.2021 Kürbis-Crostata mit Knollensellerie und Linsen

23.02.2021 Penne mit Käse-Streuseln

14.02.2021 Moussaka – Auberginenauflauf

31.01.2021 Veggie-Moussaka

28.01.2021 Gnocchi mit Räuchertofu und Spinat-Sahnesauce

14.01.2021 Klassiker: Ofengemüse mit Tahini-Joghurt Soße

07.01.2021 Empanadas

05.01.2021 Blumenkohl im ganzen im Ofen mit Kartoffelpürre, Tomaten-Fenchelsalat

30.12.2020 Polenta mit Roquefort und Birnen

27.12.2020 Palek Paneer – Würzspinat nach Alice Waters

26.12.2020 Gefüllte Tomaten und Kartoffelecken

22.12.2020 Polenta-Nocken mit Balsamico-Linsen

16.12.2020 Kürbistarte mit Äpfeln und Birnen

27.10.2020 Kohlsuppe mit Kartoffeln, Endiviensalat mit Sesam