Gebacken – Seite 4 – Kochlogbuch

29.01.2022 Selleriesuppe und Tofu mit schwarzer Limette

26.01.2022 Gemüse mit Hirse und Tahini Dip

25.01.2022 Kartoffel-Lauchsuppe mit Steinpilzen und gebackenen Radicchio

20.01.2022 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln

19.01.2022 Kartoffelecken aus dem Ofen mit veganen Jackfruit-Gulasch

17.01.2022 Kartoffelsalat mit Knusperstangen aus Dinkelblätterteig

13.01.2022 Sellerie im Ganzen aus dem Ofen mit Kartoffelgratin

12.01.2022 Chicorée mit Kartoffeln

11.01.2022 Fenchel mit Tomaten und Hirse

06.01.2022 Ofengemüse mit Trauben und Raclettekäse

29.12.2021 Flammkuchen mit Lauch und frischen Spinat

22.12.2021 Vegetarische Enchilladas

19.12.2021 Lachs mit Kartoffelgratin

13.12.2021 Gerösteter Blumenkohlsalat mit Rotkohl und Kartoffelpürree

12.12.2021 Schalottentarte

08.12.2021 Überbackene Auberginen

06.12.2021 Blätterteigtaschen gefüllt mit Weißkohl

05.12.2021 Blumenkohl mit Nusskruste

04.12.2021 Polenta mit Spinat

01.12.2021 Ziegenkäse Tarte

30.11.2021 Chicorée mit Kartoffeln

27.11.2021 Vegetarische Enchiladas

26.11.2021 Gebratener Lachs mit Kartoffelgratin

20.11.2021 Im Ofen überbackener Chicorée mit Béchamel und Kochschinken belegt. (Kassel)

19.11.2021 Klassische Lasagne mit Hackfleischfüllung (Kassel)

16.11.2021 Reste vom Krausspätzle überbacken mit eingeweichten Pilzen gepimpt

15.11.2021 Vegetarische Enchiladas

14.11.2021 Krautspätzle

09.11.2021 Auberginenklösschen alla Parmigiana

08.11.2021 Gratinierter Radicchio mit Parmesan (Karine)

31.10.2021 Flammkuchen mit Zwiebeln, Anchovis, Oliven und Kapern und Birnen und Nüssen

30.10.2021 Waffeln mit Ziegenkäse und Ei

27.10.2021 Ofengemüse mit Tahini-Joghurt-Soße

25.10.2021 Kartoffelauflauf mit Pilzen

17.10.2021 Ofenkartoffeln mit Auberginen-Linsen-Tomatensoße (St. Raphael)

16.10.2021 Pissaladiere (St. Raphael)

12.10.2021 Lasagne mit gebratenen Auberginen, Zucchinis, Oliven und Burrata und mit Emmentaler überbacken (St. Raphael)

07.10.2021 Moussaka

06.10.2021 Käsespätzle

05.10.2021 Tarte Tatin mit Chicoree und Brie

26.09.2021 Gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat, Tomaten, Basilikum und Mozarella

22.09.2021 Lasagne mit Auberginen, Basilikum und Mozarella

20.09.2021 Wirsing Tarte Tatin mit Räuchertofu

19.09.2021 Kartoffelauflauf mit Spinat-Räuchertofu-Sahnesoße und Weißkohl vorgegart mit Parmesan und Olivenöl im Ofen

16.09.2021 Brokkoli aus dem Ofen mit Zitronenspalten und Linsen dazu gestampfte Kartoffel und Süßkartoffel mit Kokosmus

12.09.2021 Flammkuchen mit Lauch und geräuchertem Feta

11.09.2021 Lachs mit Kartoffelrösti

10.09.2021 Bowl mit Süßkartoffeln, Blumenkohl und Avocado auf Quinoa

08.09.2021 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebelboden

06.09.2021 Kartoffelgratin mit Kokos und Limetten nach Ottolenghi

03.09.2021 Berbere Ratatouille (Flavour S.209) mit Auberginen, Möhren, Kartoffeln

30.08.2021 Das Ultimative Ragout auf Polenta

29.08.2021 Vorspeise: Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen (Flavour S.210) Hauptgang: Nudeln mit Zatar (Flavour S.X)

27.08.2021 Tarte mit Weißkohl und Feta

26.08.2021 Kräutersuppe mit gerösteten Auberginen (Flavour S.42) mit Mangold und Pinienkernen

24.08.2021 Resteessen Berbere Ratatouille

23.08.2021 Berbere Ratatouille

22.08.2021 Selleriesteaks

21.08.2021 Resteessen Pilzlasagne gestreckt mit Bechamelsoße

20.08.2021 Scharfe Pilzlasagne

16.08.2021 Brokkoli Tarte

13.08.2021 Guacamole, gebackene Wraps mit Käse und gebratene Aubergine

12.08.2021 Blumenkohl mit Würzbutter, Karottenstampf, gebratene Kichererbsen mit Kardamom, Spitzkohlsalat, Joghurt-Tahini Soße, Kartoffelecken aus dem Ofen

07.08.2021 Überbackene Auberginen

30.07.2021 Ziegenkäse-Tarte auf Blech

29.07.2021 Vollkornlasagne mit Zucchini und Jackfruit

26.07.2021 Mangold-Zucchini Tarte Tatin mit Camembert

23.07.2021 Kochen in Dresden: Gerösteter Brokkoli mit roten Linsen und Nudeln

22.07.2021 Kochen in Dresden: Moussaka auf Blech

20.07.2021 Kochen in Dresden: Curry mit roten Linsen, Kokosmilch, Karotten und gebackenen Kartoffelecken

16.07.2021 Gerösteter Brokkoli und Quinoa Salat

14.07.2021 Tian mit Aubergine, gelbe und grüne Zucchini, Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln

12.07.2021 Gefüllte Paprika

11.07.2021 Tarte mit Radicchio und Taleggio

07.07.2021 Gerösteter Brokkoli-Salat

05.07.2021 Spitzkohl-Champignon-Salat mit Salzmandeln und Blätterteigstangen

04.07.2021 Zucchini-Cannelloni mit Tomatensoße

01.07.2021 Brokkoli-Auberginen-Kartoffel-Auflauf

29.06.2021 Süßkartoffelpizza mit Rucola-Soße

26.06.2021 Spinat-Galette mit Johannisbeeren

23.06.2021 Spargeltarte klassisch mit Walnüssen

22.06.2021 Buddha Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln

20.06.2021 Orecchiette mit geröstetem Blumenkohl und Salbei-Walnuss-Pesto

17.06.2021 Auflauf mit Brokkoli, Tomaten, Auberginen und Kartoffeln

13.06.2021 Curry mit Naan

31.05.2021 Rösti aus dem Ofen mit gedünstetem Brokkoli und Zitronenbutter

27.05.2021 Flammkuchen mit weißen und grünem Spargel

21.05.2021 Käsespätzle mit Zwiebeln

17.05.2021 Flammkuchen mit selbst geernteten Spinat

14.05.2021 Ofenspargel mit Kirschtomaten, Kartoffeln und Rucola-Pesto

12.05.2021 Zucchinihälften gefüllt mit vegetarischer Bolognese auf Reis

10.05.2021 Spargel Tarte Tatin

06.05.2021 Moussaka mit Kartoffeln

03.05.2021 Spargel-Tarte

26.04.2021 Spargel-Polenta-Spinat-Tarte

25.04.2021 Napfkuchen mit Ricotta und Pesto

23.04.2021 Blätterteigtaschen mit Pilz-Räuchertofu-Füllung

18.04.2021 Flammkuchen mit grünem Spargel & Ziegenfrischkäse

17.04.2021 Gefüllte Auberginen:

16.04.2021 Tarte Tatin mit Chicoree und Brie