Gebacken – Seite 4 – Kochlogbuch

03.10.2022 Saint-Raphael: Sauerkraut Lasagne

14.09.2022 Ribamar: Bowl mit Quinoa, Möhren, Zwiebeln und Süßkartoffeln aus dem Ofen, gekochtem Ei, eingelegten Zwiebeln und Erdnusssoße

12.09.2022 Ribamar: Vegetarische Moussaka mit Linsen

10.09.2022 Ribamar: Curry mit Auberginen, Kürbis aus dem Ofen und gebratenen Tofu

07.09.2022 Mangoldstrudel mit Hüttenkäse

05.09.2022 Sauerkraut-Lasagne

29.08.2022 Flammkuchen mit gebratener Zucchini, geschmorter Zwiebel und Feta

25.08.2022 Kohlrabitarte mit Kräutersaitlinge

24.08.2022 Kartoffelgratin mit Kokos und Limette mit der neuen Mandoline (Ottolenghi Flavour S.72)

22.08.2022 Flammkuchen mit Spinat und Feta auf Creme Fraiche und Hüttenkäse

16.08.2022 Moussaka – klassisch vegetarisch

14.08.2022 Kroatischer Strudel aus Filoteig mit Räuchertofu und Weißkohl-Füllung

13.08.2022 Rainbowessen: Quinoa-Buletten

10.08.2022 Resteessen Sauerkraut-Lasagne

09.08.2022 Sauerkraut-Lasagne

07.08.2022 Blumenkohl im Ganzen aus dem Ofen mit Kartoffelpüree und Möhren

06.08.2022 Gefüllte Auberginen:

04.08.2022 Kartoffelecken aus dem Ofen mit Schafskäse, Oliven und Tomaten im Ofen überbacken

01.08.2022 Teigtaschen mit Auberginen und Zucchini Füllung, Füllung siehe

22.07.2022 Vegetarisches Moussaka

19.07.2022 Resteessen Mangold-Tarte

18.07.2022 Mangold-Tarte

17.07.2022 Kartoffelgratin mit Kokossoße

16.07.2022 Karottenpüree mit Curry und brauner Butter, Flammkuchen mit Lauch und Schafskäse

15.07.2022 Gerösteter Brokkoli-Salat und Chaat-Masala Kartoffeln (Flavour S.193)

13.07.2022 Gefüllte Paprika mit Ofenkartoffeln

07.07.2022 Veganes Moussaka mit veganem Schmelzkäse

05.07.2022 Ofenkartoffeln mit Radicchio

03.07.2022 Feta-Tomaten-Auflauf und Vollkorn-Gemüsenudeln à la crème

29.06.2022 Flammkuchen mit Mangold aus dem Garten

27.06.2022 Veggie-Moussaka

26.06.2022 Vegetarisches Moussaka

23.06.2022 Mangoldtarte

06.06.2022 Flammkuchen mit Spargel und Lauch

29.05.2022 Enchiladas aus dem Ofen mit Guacamole

28.05.2022 Spargel im Crêpemantel

15.05.2022 Türkische, geschmorte Auberginen mit Wraps und selbstgeernteten Spinat

08.05.2022 Flammkuchen mit Lauch und Feta

29.04.2022 Galette mit Kohlrabi

25.04.2022 Spargel auf Blätterteig mit Pesto

23.04.2022 Couscous (Karine)

22.04.2022 Lasagne Linsen Spinat (Karine)

21.04.2022 Fenchel Birnen Auflauf (Karine)

11.04.2022 Chili sin Carne mit Polenta aus dem Ofen

10.04.2022 Sauerkraut-Lasagne

09.04.2022 Süßkartoffel-Spinat-Quiche

05.04.2022 Gebackener Sellerie im Ganzen (Sellerieschnitzel) mit einer Sauce Bearnaise und Kartoffeln

03.04.2022 Gefüllte Kohlrabi mit Karottensoße

31.03.2022 Flammkuchen mit Lauch und Feta

29.03.2022 Chicorée mit Kartoffelgratin von gestern.

28.03.2022 Kartoffelgratin mit Kokos und Limette

27.03.2022 Buchweizenpfannkuchen gefüllt mit Linsen überbacken aus dem Ofen

25.03.2022 Ofengemüse mit Zaalouk und Curry-Ingwer Dip

21.03.2022 Sauerkraut-Lasagne

19.03.2022 Griechische Spinattorte

15.03.2022 Gebackener Tofu süß-sauer

08.03.2022 Karottenpüree mit Curry und brauner Butter und Chaat-Masala Kartoffeln

07.03.2022 Berbere Ratatouille mit Injera

06.03.2022 Cannelloni mit Riccota/Spinat/Zitronen/Pinienkernen gefüllt

03.03.2022 Pizza Calzone

02.03.2022 Jackfruit-Schawarma mit gegrillter Paprika

01.03.2022 Griechische Spinattorte

26.02.2022 Vegetarisches Moussaka

24.02.2022 Paella mit Tofu

22.02.2022 Sauerkraut-Lasagne

12.02.2022 Vegane Carnitas Tacos mit Pulled Pilz

11.02.2022 Chicorée mit Kartoffeln

08.02.2022 Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree

07.02.2022 Rotkohl-Linsensalat mit Knusperstangen

05.02.2022 Vegetarische Enchilladas und Guacamole

04.02.2022 Gebackener Blumenkohl mit Hirse

01.02.2022 Kartoffel-Gratin mit gebratenem Chinakohl

31.01.2022 Vegane Cannelloni mit Sojahackfüllung

29.01.2022 Selleriesuppe und Tofu mit schwarzer Limette

26.01.2022 Gemüse mit Hirse und Tahini Dip

25.01.2022 Kartoffel-Lauchsuppe mit Steinpilzen und gebackenen Radicchio

20.01.2022 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln

19.01.2022 Kartoffelecken aus dem Ofen mit veganen Jackfruit-Gulasch

17.01.2022 Kartoffelsalat mit Knusperstangen aus Dinkelblätterteig

13.01.2022 Sellerie im Ganzen aus dem Ofen mit Kartoffelgratin

12.01.2022 Chicorée mit Kartoffeln

11.01.2022 Fenchel mit Tomaten und Hirse

06.01.2022 Ofengemüse mit Trauben und Raclettekäse

29.12.2021 Flammkuchen mit Lauch und frischen Spinat

22.12.2021 Vegetarische Enchilladas

19.12.2021 Lachs mit Kartoffelgratin

13.12.2021 Gerösteter Blumenkohlsalat mit Rotkohl und Kartoffelpürree

12.12.2021 Schalottentarte

08.12.2021 Überbackene Auberginen

06.12.2021 Blätterteigtaschen gefüllt mit Weißkohl

05.12.2021 Blumenkohl mit Nusskruste

04.12.2021 Polenta mit Spinat

01.12.2021 Ziegenkäse Tarte

30.11.2021 Chicorée mit Kartoffeln

27.11.2021 Vegetarische Enchiladas

26.11.2021 Gebratener Lachs mit Kartoffelgratin

20.11.2021 Im Ofen überbackener Chicorée mit Béchamel und Kochschinken belegt. (Kassel)

19.11.2021 Klassische Lasagne mit Hackfleischfüllung (Kassel)

16.11.2021 Reste vom Krausspätzle überbacken mit eingeweichten Pilzen gepimpt

15.11.2021 Vegetarische Enchiladas