Gebacken – Seite 3 – Kochlogbuch

02.05.2023 Spargel Flammkuchen

15.04.2023 Spinatwaffeln mit Zitronenjoghurt

09.04.2023 Fenchel-Birnen-Gratin

08.04.2023 Vegetarischer Braten mit Cranberry-Soße, Smashed Potatoes und Rotkohl

06.04.2023 Gefüllte Kohlrabi mit Karottensoße

05.04.2023 Smashed Potatoes, Senfeier und Spinat

30.03.2023 Blumenkohl aus dem Ofen mit Joghurt-Dill-Soße und Hirse

27.03.2023 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln und Oliven

24.03.2023 Wien: Kartoffelgratin mit gebratener Aubergine, eingelegten mediterranen Gemüse, Hafersahne überbacken mit Käse

22.03.2023 Blätterteigschnecken mit Spinat und Pinienkernen

21.03.2023 Gebackene Auberginen mit Miso-Marinade und Hirse

20.03.2023 Rote-Zwiebel-Pinsa mit Kräutern

15.03.2023 Gebackene Rotkohl-Scheiben mit Haselnuss-Dressing an Polenta

13.03.2023 Vegetarischer Shepherd’s Pie

11.03.2023 Pizza aus Dinkelteig mit frischem Spinat, Tomaten und Mozzarella

04.03.2023 Galette mit Schimmelkäse und Salat

03.03.2023 Kartoffel-Sellerie-Gratin mit Kapern

21.02.2023 Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Humus

20.02.2023 Palek Paneer mit Naan

15.02.2023 Champignon Lauch Quiche – Vegane Pilz-Tarte

13.02.2023 Pizza mit frischem Spinat, Tomaten und Mozzarella

11.02.2023 Vegetarisches Moussaka

09.02.2023 Lachs mit Kartoffelgratin

07.02.2023 Blumenkohl aus dem Ofen mit Guacamole und Maismehlpfannkuchen

06.02.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Räuchertofu und Zwiebelsoße

01.02.2023 Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree

29.01.2023 Vegetarischer Zwiebelkuchen

26.01.2023 Pilze, Rotkohl, Smashed Potatoes

22.01.2023 Lasagne mit Soja-Bolognese und gebratenen Auberginen

21.01.2023 Tofu mit schwarzer Limette (Flavour S. 176) und Tofu aus dem Ofen

18.01.2023 Tomatengalette

17.01.2023 Resteessen gefüllter Feta-Butternut mit Salat

14.01.2023 Gefüllter Feta-Butternut

13.01.2023 Pizza Napoli aus Restpizzateig

12.01.2023 Pizza Bianca mit Zucchini

06.01.2023 Chicorée mit Kartoffeln

04.01.2023 Blätterteigtaschen mit Kohlfüllung (asiatisch)

29.12.2022 Sauerkraut-Lasagne

25.12.2022 Weihnachtsbuffet: Selleriesuppe, Ziegenkäsetarte, Tomaten-Fenchel-Eintopf

22.12.2022 Kartoffelgratin

14.12.2022 Ziegenkäse-Tarte mit Zwiebeln und Oliven

10.12.2022 Schwarzwurzeln mit Zitronensoße

06.12.2022 Kürbis-Tarte mit Blauschimmelkäse

28.11.2022 Englischer Nussbraten mit Tomatensoße (Karine)

27.11.2022 Lasagne mit Soja-Bolognese und Bechamel

24.11.2022 Wirsing-Röllchen

23.11.2022 Rosenkohl-Auflauf mit Radieschen-Sprossen

20.11.2022 Flammkuchen mit Creme Fraiche, Zwiebeln und Schafskäse

17.11.2022 Hummus mit geröstetem Blumenkohl

13.11.2022 Spinatlasagne mit Béchamelsoße und Pilzen

11.11.2022 Vegetarische Enchiladas

30.10.2022 Lasagne mit Sauerkraut, Räuchertofu und Kartoffelpüree

29.10.2022 Moussaka Auberginenauflauf

28.10.2022 Aligot mit Wurzelgemüse

26.10.2022 Bergkäsetarte mit Schalotten

25.10.2022 Kartoffelgratin

22.10.2022 Gefüllte Auberginen mit Smashed Potatoes und selbst gemachtes Fladenbrot

15.10.2022 Zimtschnecken für Kaffee und Abend Flammkuchen

13.10.2022 Tarte mit Roter Bete und Karotten

10.10.2022 Smashed Potatoes mit Pilzen und Rotkraut

08.10.2022 Freiburg: Gemüse an Smashed Potatoes

05.10.2022 Saint-Raphael: Kürbis-Tarte

04.10.2022 Saint-Raphael: Resteessen Sauerkraut Lasagne

03.10.2022 Saint-Raphael: Sauerkraut Lasagne

14.09.2022 Ribamar: Bowl mit Quinoa, Möhren, Zwiebeln und Süßkartoffeln aus dem Ofen, gekochtem Ei, eingelegten Zwiebeln und Erdnusssoße

12.09.2022 Ribamar: Vegetarische Moussaka mit Linsen

10.09.2022 Ribamar: Curry mit Auberginen, Kürbis aus dem Ofen und gebratenen Tofu

07.09.2022 Mangoldstrudel mit Hüttenkäse

05.09.2022 Sauerkraut-Lasagne

29.08.2022 Flammkuchen mit gebratener Zucchini, geschmorter Zwiebel und Feta

25.08.2022 Kohlrabitarte mit Kräutersaitlinge

24.08.2022 Kartoffelgratin mit Kokos und Limette mit der neuen Mandoline (Ottolenghi Flavour S.72)

22.08.2022 Flammkuchen mit Spinat und Feta auf Creme Fraiche und Hüttenkäse

16.08.2022 Moussaka – klassisch vegetarisch

14.08.2022 Kroatischer Strudel aus Filoteig mit Räuchertofu und Weißkohl-Füllung

13.08.2022 Rainbowessen: Quinoa-Buletten

10.08.2022 Resteessen Sauerkraut-Lasagne

09.08.2022 Sauerkraut-Lasagne

07.08.2022 Blumenkohl im Ganzen aus dem Ofen mit Kartoffelpüree und Möhren

06.08.2022 Gefüllte Auberginen:

04.08.2022 Kartoffelecken aus dem Ofen mit Schafskäse, Oliven und Tomaten im Ofen überbacken

01.08.2022 Teigtaschen mit Auberginen und Zucchini Füllung, Füllung siehe

22.07.2022 Vegetarisches Moussaka

19.07.2022 Resteessen Mangold-Tarte

18.07.2022 Mangold-Tarte

17.07.2022 Kartoffelgratin mit Kokossoße

16.07.2022 Karottenpüree mit Curry und brauner Butter, Flammkuchen mit Lauch und Schafskäse

15.07.2022 Gerösteter Brokkoli-Salat und Chaat-Masala Kartoffeln (Flavour S.193)

13.07.2022 Gefüllte Paprika mit Ofenkartoffeln

07.07.2022 Veganes Moussaka mit veganem Schmelzkäse

05.07.2022 Ofenkartoffeln mit Radicchio

03.07.2022 Feta-Tomaten-Auflauf und Vollkorn-Gemüsenudeln à la crème

29.06.2022 Flammkuchen mit Mangold aus dem Garten

27.06.2022 Veggie-Moussaka

26.06.2022 Vegetarisches Moussaka

23.06.2022 Mangoldtarte

06.06.2022 Flammkuchen mit Spargel und Lauch

29.05.2022 Enchiladas aus dem Ofen mit Guacamole

28.05.2022 Spargel im Crêpemantel

15.05.2022 Türkische, geschmorte Auberginen mit Wraps und selbstgeernteten Spinat