Deutsch – Seite 3 – Kochlogbuch

06.06.2022 Flammkuchen mit Spargel und Lauch

05.06.2022 Resteessen Käsespätzle

04.06.2022 Käsespätzle

26.05.2022 Kohlrabischnitzel mit Möhrenpüree und Ofenkartoffeln

20.05.2022 Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

18.05.2022 Sellerieschnitzel (im Ganzen aus dem Ofen vorgebacken) mit Rote Beete (auch aus dem Ofen) und Kartoffeln an Sauce Hollandaise

11.05.2022 Senf-Rahm-Spitzkohl

08.05.2022 Flammkuchen mit Lauch und Feta

01.05.2022 Lachs mit Kartoffelrösti

30.04.2022 Spargel klassisch mit Kartoffeln

21.04.2022 Fenchel Birnen Auflauf (Karine)

16.04.2022 Kassel: Kassler und Kartoffeln mit grüner Soße

10.04.2022 Sauerkraut-Lasagne

07.04.2022 Quinoa Buletten mit grüner Soße

05.04.2022 Gebackener Sellerie im Ganzen (Sellerieschnitzel) mit einer Sauce Bearnaise und Kartoffeln

03.04.2022 Gefüllte Kohlrabi mit Karottensoße

02.04.2022 Pilzgulasch mit Semmelknödel

01.04.2022 Fleischtag: Rumpsteak mit Tomaten, Spinat und Kartoffeln

29.03.2022 Chicorée mit Kartoffelgratin von gestern.

28.03.2022 Kartoffelgratin mit Kokos und Limette

24.03.2022 Quinoabuletten mit Bohnen und Jogurtsoße

21.03.2022 Sauerkraut-Lasagne

18.03.2022 Suppe mit Kartoffeln, Sellerie und Brot als Topping Räuchertofu

14.03.2022 Gebratenen Lachs mit Kartoffelrösti

13.03.2022 Wirsingrouladen – festlich gefüllt mit Maronen und Kartoffelpüree

09.03.2022 Käsespätzle

05.03.2022 Selbstgemachte Nudelsuppe mit Huhn

27.02.2022 Quinoa-Buletten mit Grüner Soße an Gurken-Rote-Beete Salat

22.02.2022 Sauerkraut-Lasagne

21.02.2022 Wirsing mit Polentaschnitten

11.02.2022 Chicorée mit Kartoffeln

08.02.2022 Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree

07.02.2022 Rotkohl-Linsensalat mit Knusperstangen

04.02.2022 Gebackener Blumenkohl mit Hirse

01.02.2022 Kartoffel-Gratin mit gebratenem Chinakohl

07.01.2022 Spätzle mit Linsen

26.12.2021 Klöße, Rotkohl und Pilzsoße

13.12.2021 Gerösteter Blumenkohlsalat mit Rotkohl und Kartoffelpürree

11.12.2021 Rotkohl-Maronen-Rouladen

07.12.2021 Kürbissuppe (Karine)

06.12.2021 Blätterteigtaschen gefüllt mit Weißkohl

05.12.2021 Blumenkohl mit Nusskruste

14.11.2021 Krautspätzle

12.11.2021 Wirsing mit veganen Würstchen und gestampften Kartoffeln

11.11.2021 Klöße mit Rotkohl und Pilzsoße

07.11.2021 Serviettenknödel mit Rosenkohl

06.11.2021 selbstgemachte Nudelsuppe

05.11.2021 Gebratener Chicorre mit Kartoffeln

03.11.2021 Lachs gebraten mit Riesenrösti aus dem Ofen

25.10.2021 Kartoffelauflauf mit Pilzen

08.10.2021 Sellerie Schnitzel nach Ottolenghi

06.10.2021 Käsespätzle

03.10.2021 Blumenkohl mit Kartoffelpüree und Tahinisoße (Karine)

27.09.2021 Graupensuppe mit Klößchen

23.09.2021 Kartoffelsuppe mit Möhren und Paprika und Sardellen

20.09.2021 Wirsing Tarte Tatin mit Räuchertofu

19.09.2021 Kartoffelauflauf mit Spinat-Räuchertofu-Sahnesoße und Weißkohl vorgegart mit Parmesan und Olivenöl im Ofen

18.09.2021 Raclett bei Birgit und Martin, Blumenkohl-Salat mit viel Eiern nach Ottolenghi

17.09.2021 Gebratenen Gnocchis mit Spinat-Räuchertofu- Hafersahne-Soße

16.09.2021 Brokkoli aus dem Ofen mit Zitronenspalten und Linsen dazu gestampfte Kartoffel und Süßkartoffel mit Kokosmus

12.09.2021 Flammkuchen mit Lauch und geräuchertem Feta

11.09.2021 Lachs mit Kartoffelrösti

12.08.2021 Blumenkohl mit Würzbutter, Karottenstampf, gebratene Kichererbsen mit Kardamom, Spitzkohlsalat, Joghurt-Tahini Soße, Kartoffelecken aus dem Ofen

11.08.2021 Käseköpfle mit Zwiebeln, Salat und Spitzkohlsalat

25.06.2021 Entrecote mit Kartoffeln und Zwiebeln

18.06.2021 Spargel klassisch

07.06.2021 Spargel klassisch mit Sahnesoße und Salat aus dem Garten

23.05.2021 Kassler Braten mit Sauerkraut

22.05.2021 Spargel klassisch

21.05.2021 Käsespätzle mit Zwiebeln

20.05.2021 Zanderfilet mit Gemüse und Kartoffelpüree

02.05.2021 Quinoa-Buletten mit Grüner Soße

29.04.2021 Spargel klassisch

21.04.2021 Eingelegten Matjes mit Kartoffeln

19.04.2021 Spargel mit Kartoffeln (Klassiker) mit Sauce Hollandaise

13.04.2021 Spargel auf Blätterteig

07.04.2021 Geschichteter Kartoffeltopf

02.04.2021 Kurzangebratener Lachs aus dem Ofen mit Riesenrösti

27.02.2021 Pastinaken-Kartoffel-Strudel

22.02.2021 Lachs mit Rösti

12.02.2021 Klöße, Rotkohl mit Tofu

08.02.2021 Karottenrösti mit Petersilienöl

07.02.2021 Karamellisierten Rosenkohl in Tofusauce an Buchteln

03.02.2021 Ofen-Weißkohl mit Zwiebelbechamel & Kartoffelpüree

30.01.2021 Rotkohlbällchen mit Hummus

29.01.2021 Spinatsuppe mit pochiertem Ei

26.01.2021 Wurzelsuppe mit Knusper-Topping

24.01.2021 Wintereintopf mit Polentacroutons

23.01.2021 Grünkohltarte

20.01.2021 Krautspätzle

18.01.2021 Chinakohl Eintopf mit Tomaten, Möhren und Sellerie

13.01.2021 Nudeln mit gebratenem Rosenkohl

11.01.2021 Räuber-Schmortopf Weißkohl

09.01.2021 Blätterteig Tarte mit Kräuterseitlingen

06.01.2021 Nocken mit Rosenkohl

05.01.2021 Blumenkohl im ganzen im Ofen mit Kartoffelpürre, Tomaten-Fenchelsalat

19.12.2020 Petersilienwurzelsuppe

17.12.2020 Kürbissuppe frei nach Chefkoch ohne Kokosmilch mit Zimt

11.12.2020 Ingwer-Rosenkohlsuppe

28.11.2020 Kasslerbraten mit Sauerkraut