Deutsch – Kochlogbuch

28.09.2024 Kassel: Flammkuchen mit Lauch, Schafskäse und Speck

26.09.2024 Kassel: Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

25.09.2024 Sauerkrautlasagne

14.09.2024 Rösti mit Kimchi, Ei und Paprikasalat

13.09.2024 Pie mit Kartoffeln und Sauerkraut

12.09.2024 Picknick im Grunewald

06.09.2024 Fränkischer Zwiebelkuchen

01.08.2024 Veganer Gyrosteller mit Tsatsiki, Weißkrautsalat & Schaufelfritten

22.07.2024 Linsen mit Fleischeinlage und Spätzle (Kassel)

14.07.2024 Kartoffel-Suppe mit Radicchio und veganer Chorizo

09.07.2024 Zucchini-Schafskäse-Kuchen

04.07.2024 Senfeier mit Kartoffeln und Spinat

02.07.2024 Hühnerfrikassee

23.06.2024 Watzmann-Hüttentour – Kärlingerhaus: Hausgemachte Bratwürste mit Bratkartoffeln und Kraut

22.06.2024 Watzmann-Hüttentour – Wimbachgrieshütte: Gulasch mit Knödel

21.06.2024 Watzmann-Hüttentour – Watzmannhaus: Möhren-Orangensuppe, Geräucherte Forelle mit Bratkartoffeln und ein Beilagensalat

18.06.2024 Hirsepfanne mit Poulet

13.06.2024 Essen im Keyser Soze: Königsberger Klopse mit Spätzle und Roter Bete

10.06.2024 Spargel klassisch mit Kartoffeln und Butter

09.06.2024 Antony: Heringssalat mit Kartoffeln, Äpfel und roter Beete (Rosi)

07.06.2024 Antony: Resteauflauf mit Joghurt (Rosi)

06.06.2024 Antony: Bratling mit roten Linsen, Gemüse und Reis (Rosi)

01.06.2024 Knöpfle-Spätzle-Pfanne mit Räuchertofu

30.05.2024 Kartoffelsuppe mit gebratener veganer Chorizo

28.05.2024 Gebratener Chicorée mit Kartoffeln in Hafersahnesauce

26.05.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

23.05.2024 Linseneintopf mit Kartoffeln und Möhren

19.05.2024 Drei Sorten Knödel bei Mittenhofer

17.05.2024 Flammkuchen mit Zwiebeln und Spargel und Pizza mit Salami, Tomaten und Mozzarella

15.05.2024 Spargel mit Kartoffel-Grießknödel

11.05.2024 Rumpsteak mit Kartoffeln aus der Pfanne

10.05.2024 Spargel mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise

08.05.2024 Spargel mit Kartoffeln klassisch und Sauce Hollandaise

04.05.2024 Spargeltarte mit Boden aus Öl

27.04.2024 Spargel klassisch mit Kartoffeln, Butter und Bechamelsoße

23.04.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und veganer Chorizo

21.04.2024 Sellerie Schnitzel mit Kartoffelpüree

19.04.2024 Spargel auf Blätterteig

13.04.2024 Kartoffelwaffeln mit Spargel

10.04.2024 Grüne Soße mit Kartoffeln

02.04.2024 Reste: Linsensuppe und Sauerkrautlasagne

01.04.2024 Sauerkrautlasagne

29.03.2024 Kassel: Lachs mit Riesenrösti aus dem Ofen

26.03.2024 Chicorée mit Kartoffeln

21.03.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

17.03.2024 St. Raphael: Wirsinggemüse mit Reis

14.03.2024 St. Raphael: Kartoffelsuppe mit eingelegtem Radicchio und gebratenen

09.03.2024 St. Raphael: Kartoffelgratin mit frischem Spinat und Spiegelei

08.03.2024 St. Raphael: Buchweizennudeln mit Brokkoli aus dem Ofen und Zwiebelsoße

04.03.2024 St. Raphael: Gebratener Chicorée mit Kartoffeln

28.02.2024 Lachs mit Kartoffelpüree und gedünsteten Möhren

26.02.2024 Kartoffelsuppe mit Chiroza und Radicchio

21.02.2024 Rösti mit Rahmwirsing (GU Vegetarian Basics S. 53)

14.02.2024 Kartoffel-Bohnen-Gulasch

11.02.2024 Chicorée mit Kartoffeln

08.02.2024 Fleischtag! Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

03.02.2024 Veganer Grünkohl Eintopf mit karamellisierten Kartoffeln

31.01.2024 Lammkoteletts mit Schupfnudeln

30.01.2024 Kassel: Osteressen – Lammkeule mit Bohnen und Kartoffeln

28.01.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und Chorizo als Vorspeise und Linsenbratlinge mit Weißkohlsalat als Hauptspeise

26.01.2024 Pilze, Rotkohl und Brezelknödel

25.01.2024 Kartoffelgratin mit Sojahack und Weißkohl

24.01.2024 Wirsingeintopf mit Kartoffeln und Chorizo

23.01.2024 Gebratener Lachs mit Dill-Senf-Soße und Reis

21.01.2024 Grünkohlessen – Reste mit veganer Chorizo

20.01.2024 Grünkohl mit Pinkel – traditionelles Neujahrsessen mit den Nachbarn

10.01.2024 Gefüllte Kohlrabi mit Karottensoße

08.01.2024 Riesenrösti aus dem Ofen mit Lachs

06.01.2024 Kartoffelsuppe mit veganen Chorizos und gebratenen Radicchio

04.01.2024 Resteessen: Linseneintopf und Pizza

02.01.2024 Pizza / Flammkuchen

01.01.2024 Spätzle mit Linsen (Karine)

23.12.2023 Sauerkrautlasagne

17.12.2023 Grünkohleintopf mit weißen Bohnen, Chorizo und Kartoffeln, vegan

12.12.2023 Sauerkrautlasagne

08.12.2023 Ganzer Blumenkohl aus Ofen mit Kartoffeln und Dip

07.12.2023 Kartoffelgratin (Karine)

05.12.2023 Möhrensuppe (Karine)

03.12.2023 Rotkohl mit Süßkartoffelrösti

29.11.2023 Ganzer Sellerie aus Ofen mit Kartoffeln und gedünsteten Möhren

27.11.2023 Chicorée mit Kartoffeln

25.11.2023 Schupfnudeln mit Sauerkraut

23.11.2023 Eier in Senfsoße mit Kartoffeln und frischem Spinat

13.11.2023 Käsespätzle

10.11.2023 Sauerkraut-Lasagne

08.11.2023 Grünkohl-Knödel mit Pilzen

05.11.2023 Merlot-Gemüse an Kartoffelbrei

04.11.2023 Kartoffelwaffeln

03.11.2023 Spätzle und Linsen

30.10.2023 Wirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln

28.10.2023 Sauerkraut-Lasagne

27.10.2023 Pilzragout mit Rotkohl und kleinen Kartoffelklößen

25.10.2023 Bratlinge nach mit schwäbischen Kartoffelsalat

24.10.2023 Flammkuchen mit Birnen und Nüssen

22.10.2023 Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

21.10.2023 Kartoffel-Gratin mit Pastinaken

18.10.2023 Kassel: Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

17.10.2023 Kassel: Gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree

16.10.2023 Kassel: Vegetarischer Linseneintopf mit Seitanwürsten und Räuchertofu

15.10.2023 Kassel: gebratener Chicorée