Essen und Kunst: zusammen mit Tilman in der Galerie Zagreus inmitten der Bilder „Denkmal für den unbekannten Eisberg“ von Ralf Tekaat das davon inspirierte Menu „Nordisch Noir“ gegessen: Konfierter Kabeljau mit Kombu-Algen, Muschelsud und Ingwer / „Eisberg“ Eisbergsalat, Chicorée und Endiviensalat mit Kartoffelschnee und Dressing mit Joghurt und Verjus auf eingelegten Pilzen und roten Zwiebeln mit Miso, Sojasauce und Balsamico / Rehkeule mit Steinpilzen, Johannisbeersauce mit Crème Double, Pastinakenpüree und Cranberries mit Orange / Parfait, Meringue, Sahne und Schokolade. Tolle Location, sehr gute Küche!