Der Weißkohl wird fein geschnitten und mit Zwiebeln und Gewürzen in einer Pfanne angebraten. Der Blätterteig wird ausgerollt und in Quadrate geschnitten. Die Kohlmischung wird auf die Teigquadrate gegeben, die zu Dreiecken gefaltet und die Ränder gut verschlossen werden. Die Blätterteigtaschen werden im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind.