Blätterteig – Kochlogbuch

02.05.2025 Blätterteig-Taschen mit grünem Spargel und Salat aus weißem Spargel

19.04.2024 Spargel auf Blätterteig

29.01.2024 Blätterteigtaschen mit Tomaten, Mozzarella und Spinat

11.12.2023 Blätterteigtaschen mit Tomaten, Spinat, Feta

17.09.2023 Blätterteigtarte mit Zwiebel-Käse-Sahne-Füllung und Rote Beete Salat

13.08.2023 Tomaten-Tarte-Tatin mit Salbei und Ziegenkäse

22.03.2023 Blätterteigschnecken mit Spinat und Pinienkernen

04.01.2023 Blätterteigtaschen mit Kohlfüllung (asiatisch)

05.10.2022 Saint-Raphael: Kürbis-Tarte

18.07.2022 Mangold-Tarte

25.04.2022 Spargel auf Blätterteig mit Pesto

01.03.2022 Griechische Spinattorte

07.02.2022 Rotkohl-Linsensalat mit Knusperstangen

12.12.2021 Schalottentarte

06.12.2021 Blätterteigtaschen gefüllt mit Weißkohl

05.10.2021 Tarte Tatin mit Chicoree und Brie

26.09.2021 Gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat, Tomaten, Basilikum und Mozarella

20.09.2021 Wirsing Tarte Tatin mit Räuchertofu

30.07.2021 Ziegenkäse-Tarte auf Blech

23.04.2021 Blätterteigtaschen mit Pilz-Räuchertofu-Füllung

13.04.2021 Spargel auf Blätterteig

04.04.2021 Osterbrunch

10.02.2021 Spitzkohl mit Labneh

09.01.2021 Blätterteig Tarte mit Kräuterseitlingen