Spaghetti al dente kochen, währenddessen Spargel in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Für die Bechamelsoße Butter schmelzen, Mehl einrühren und nach und nach Milch hinzufügen, bis die Soße dicklich wird. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Spaghetti mit dem gebratenen Spargel und der Bechamelsoße vermengen und servieren.