Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche
Die Kürbis-Gnocchi werden in einer Auflaufform mit frischem Spinat und zerbröckeltem Feta geschichtet. Eine Mischung aus Sahne, Eiern und Gewürzen wird darüber gegossen. Der Auflauf wird im Ofen gebacken, bis er goldbraun und knusprig ist.