Die Vollkorn-Wraps werden mit dem Rest-Curry vom Vortag bestrichen. Zucchinis werden in Scheiben geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Öl gebraten. Tomaten werden in Scheiben geschnitten und zusammen mit den gebratenen Zucchinis auf den Wraps verteilt. Ein Klecks Joghurt obendrauf und alles wird zusammengeklappt und serviert.