Die Zubereitung beginnt mit dem Rösten von Zwiebeln und Ingwer, um den Geschmack zu intensivieren. Eine Brühe aus Gemüse, Sternanis, Zimt und Kardamom wird angesetzt und für mindestens eine Stunde geköchelt. Reisnudeln werden nach Packungsanweisung gekocht und beiseite gestellt. Tofu wird in Scheiben geschnitten und knusprig gebraten. Die Brühe wird durch ein Sieb gegossen und mit Sojasoße und Limettensaft abgeschmeckt. In Schalen werden die Reisnudeln, Tofu, frische Kräuter wie Koriander und Thai-Basilikum, sowie Sojasprossen und Limettenspalten angerichtet. Die heiße Brühe wird darüber gegossen und die Suppe sofort serviert.