Kategorien / Schlagwörter
Italienisch Pasta Püriert Sommer Vegetarisch Basilikum Parmesan Pesto Spaghettini
Fotos

Zubereitung

Die Spaghettini werden in reichlich Salzwasser al dente gekocht. Für das Pesto werden frische Basilikumblätter, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl in einem Mixer zu einer glatten Paste verarbeitet. Die gekochten Spaghettini werden mit dem Pesto vermischt und mit geriebenem Parmesan und frischen Basilikumblättern garniert.