Die Gnocchi werden in kochendem Salzwasser gegart, bis sie an die Oberfläche steigen. In der Zwischenzeit wird eine Tomatensoße aus passierten Tomaten, gehacktem Knoblauch, Zwiebeln und italienischen Kräutern zubereitet. Die gegarten Gnocchi werden in eine Auflaufform gegeben und mit der Tomatensoße übergossen. Mozzarella wird in Scheiben geschnitten und auf den Gnocchi verteilt. Das Ganze wird bei 200°C im Ofen gebacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.