Vegetarisch – Seite 3 – Kochlogbuch

02.01.2024 Pizza / Flammkuchen

01.01.2024 Spätzle mit Linsen (Karine)

31.12.2023 Raclette

30.12.2023 Bunte Zitronen-Tagliatelle

27.12.2023 37C3 1. Kongresstag: Halloumifalafel im Falafel Haus

26.12.2023 Resteessen vegetarisches Moussaka

25.12.2023 Vorspeise: Linsensuppe

23.12.2023 Sauerkrautlasagne

22.12.2023 Polenta mit Pilzen und Taleggio

21.12.2023 Essen mit Micz Nebayaki-Udon

20.12.2023 Vegetarisches Chicken Enchiladas

18.12.2023 Piadina mit Taleggio

15.12.2023 Gnocchi mit Champignonsoße

13.12.2023 Resteessen Sauerkrautlasagne

12.12.2023 Sauerkrautlasagne

11.12.2023 Blätterteigtaschen mit Tomaten, Spinat, Feta

10.12.2023 Nudelsuppe mit Huhn

08.12.2023 Ganzer Blumenkohl aus Ofen mit Kartoffeln und Dip

07.12.2023 Kartoffelgratin (Karine)

06.12.2023 Spaghetti mit Linsenbolognese (Karine)

05.12.2023 Möhrensuppe (Karine)

04.12.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

03.12.2023 Rotkohl mit Süßkartoffelrösti

01.12.2023 Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Feta

29.11.2023 Ganzer Sellerie aus Ofen mit Kartoffeln und gedünsteten Möhren

28.11.2023 Pizza 4 Käsesorten

27.11.2023 Chicorée mit Kartoffeln

25.11.2023 Schupfnudeln mit Sauerkraut

24.11.2023 Gnocchi-Auflauf Tomate Mozzarella

23.11.2023 Eier in Senfsoße mit Kartoffeln und frischem Spinat

21.11.2023 Zwiebelquiche mit Pilzen

20.11.2023 Moussaka – Auberginenauflauf

19.11.2023 Vegetarisches Chicken Enchiladas

18.11.2023 Pilze auf Polenta aus dem Ofen mit Burrata überbacken

17.11.2023 Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Feta

16.11.2023 Buchweizennudeln mit Grünkohl

13.11.2023 Käsespätzle

10.11.2023 Sauerkraut-Lasagne

08.11.2023 Grünkohl-Knödel mit Pilzen

06.11.2023 Bergkäsetarte mit Schalotten

06.11.2023 Bergkäsetarte mit Schalotten

05.11.2023 Merlot-Gemüse an Kartoffelbrei

04.11.2023 Kartoffelwaffeln

02.11.2023 Ofengerösteter Kürbis asiatisch

01.11.2023 Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat und Ziegenfrischkäse

31.10.2023 Gyozas – japanische Teigtaschen mit Rotkohl

28.10.2023 Sauerkraut-Lasagne

27.10.2023 Pilzragout mit Rotkohl und kleinen Kartoffelklößen

24.10.2023 Flammkuchen mit Birnen und Nüssen

23.10.2023 One-Pot-Pasta

22.10.2023 Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

21.10.2023 Kartoffel-Gratin mit Pastinaken

20.10.2023 Chili sin carne

19.10.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

18.10.2023 Kassel: Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen (Karine)

17.10.2023 Kassel: Gefüllte Paprika mit Kartoffelpüree

16.10.2023 Kassel: Vegetarischer Linseneintopf mit Seitanwürsten und Räuchertofu

15.10.2023 Kassel: gebratener Chicorée

14.10.2023 Freiburg: Muschelnudeln gefüllt mit Malabarspinat und überbacken mit Mozzarella

12.10.2023 Giens auf Hyères: Nudelauflauf mit Soja-Bolognese überbacken mit Emmentaler

11.10.2023 Giens auf Hyères: Vegetarisches Moussaka

10.10.2023 Giens auf Hyères: Pizza mit Sardellen, Oliven und Kapern auf Tomatenbelag mit Mozarella überbacken

08.10.2023 St. Raphael: Essen in der Residenz Francoise und Jaques Kartoffeleintopf mit Kichererbsen mit

07.10.2023 St. Raphael: Vorspeise: Artischocke, Hauptgang: Tagliatelle mit Champignons und Bleu d’Auvergne

06.10.2023 St. Raphael: Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree und Tomatensalat

05.10.2023 St. Raphael: Artischocken mit Kartoffelecken und Joghurt Dip

04.10.2023 St. Raphael: Ratatouille mit Aubergine, Tomate und Reis

03.10.2023 St. Raphael: Tagliatelle mit Champignons

02.10.2023 St. Raphael: Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

01.10.2023 St. Raphael: Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenkäse

30.09.2023 St. Raphael: Nudeltopf mit Möhren und gedämpften Brokkoli

27.09.2023 Spagetti mit Linsenbolognese

26.09.2023 Kürbis-Karotten-Suppe mit Zimt und Reis

25.09.2023 Quinoa-Bulletten mit Kartoffelsalat

24.09.2023 Tomaten-Tarte-Tatin mit Salbei und Ziegenkäse

23.09.2023 Vegetarische Moussaka

22.09.2023 Senfeier mit Smashed Potatoes und Spinat

18.09.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

17.09.2023 Blätterteigtarte mit Zwiebel-Käse-Sahne-Füllung und Rote Beete Salat

16.09.2023 Reisnudelsalat mit Erdnussdressing

14.09.2023 Tomaten-Fenchel-Auflauf mit Kartoffeln

10.09.2023 Portobello-Steaks (Ottolenghi) und Pizza mit Tomaten, selbst geernteten Chilis und weiß mit Lauch

09.09.2023 Lasagne mit Soja-Bolognese

08.09.2023 Kartoffel-Möhren-Weißkohl-Gratin mit Kokosmilch

07.09.2023 Wraps mit Quinoa-Buletten, Weiß- und Rotkohl

06.09.2023 Dinkelspaghetti mit Kräutersaitling-Soße

04.09.2023 Palak Paneer mit frittiertem Tofu

01.09.2023 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca (Flavour S. 139)

31.08.2023 Gefüllte Auberginen mit Reis

30.08.2023 Erbsenquiche mit Blauschimmelkäse

29.08.2023 Smashed Potatoes mit Pilzen und Rotkraut

28.08.2023 Spaghetti mit grünen Bohnen

27.08.2023 Vegetarische Moussaka

26.08.2023 Sauerkraut-Lasagne mit Zwiebeln und Räuchertofu

24.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Couscous mit Gemüse

21.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Curry mit Reis

20.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Linsensalat mit Ei und Melone

18.08.2023 Shakshuka

16.08.2023 Flammkuchen mit Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln und Schnittlauch auf Creme Fraiche

15.08.2023 Grünes Risotto mit Pilzen