Vegetarisch – Seite 3 – Kochlogbuch

09.04.2024 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

08.04.2024 Misosuppe mit Pilzen, Buchweizennudeln und Ei

07.04.2024 Linsensalat mit grüner Soße und Wraps

06.04.2024 Tofu-Katsu

02.04.2024 Reste: Linsensuppe und Sauerkrautlasagne

01.04.2024 Sauerkrautlasagne

27.03.2024 Burritos mit Koriander-Dip

26.03.2024 Chicorée mit Kartoffeln

24.03.2024 Pasta mit Schafskäse

23.03.2024 Indische Spinatküchlein mit Joghurt

22.03.2024 Kaju Masala – ein cremiges Curry mit Cashew

21.03.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

20.03.2024 Nudeln mit Tofu-Linsen (Karine)

19.03.2024 Freiburg: Lasagne mit Salat bei Alexandra und Rolf

18.03.2024 St. Raphael: Artischocken, Bratkartoffeln mit Tomaten-Oliven-Sardellen-Soße

17.03.2024 St. Raphael: Wirsinggemüse mit Reis

16.03.2024 St. Raphael: Tarte mit Zwiebeln und Ziegenkäse

15.03.2024 St. Raphael: Muschelnudeln gefüllt mit Spinat und Mozzarella, überbacken mit Bechamelsoße

14.03.2024 St. Raphael: Kartoffelsuppe mit eingelegtem Radicchio und gebratenen

13.03.2024 St. Raphael: Spaghetti mit Pilzen und Salat

11.03.2024 St. Raphael: Gnocchis mit Kirschtomaten-Mozzarella-Soße

10.03.2024 St. Raphael: Spaghetti mit Linsenbolognese

09.03.2024 St. Raphael: Kartoffelgratin mit frischem Spinat und Spiegelei

08.03.2024 St. Raphael: Buchweizennudeln mit Brokkoli aus dem Ofen und Zwiebelsoße

06.03.2024 St. Raphael: Risotto mit Fenchel, Möhren, Steinpilzen und Parmesan

04.03.2024 St. Raphael: Gebratener Chicorée mit Kartoffeln

03.03.2024 St. Raphael: Gefüllte Pfannkuchen mit Möhren, Kartoffeln, Sellerie, St. Agur, in Bechamelsoße überbacken mit Emmentaler

29.02.2024 Frejus: Auswärtsessen Pizzeria Cave Romaine – Pizza Roquefort

27.02.2024 Nudeln mit einer Soße aus Spinat, getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Feta und Sahne

21.02.2024 Rösti mit Rahmwirsing (GU Vegetarian Basics S. 53)

20.02.2024 Ramen mit Ei

19.02.2024 Lasagne mit Sojabolognese und Auberginen

18.02.2024 Wraps mit Grillkäse und Tomaten-Petersilie-Salat

16.02.2024 Gnocchi-Bowl mit Avocado, Kirschtomaten und Fetacreme

13.02.2024 Gebratener Tofu mit Reis und Brokkoli

11.02.2024 Chicorée mit Kartoffeln

09.02.2024 Gnocchi mit frischem Spinat, getrockneten Tomaten und Räuchertofu

07.02.2024 Lasagne mit gebratenen Auberginen und Minestrone-Resten

06.02.2024 Genueser Minestrone

05.02.2024 Okonomiyaki

02.02.2024 Indisch Essen mit Karine im Saravanaa

01.02.2024 Nudeln mit Spinat, mediterranen Tofu und getrockneten Tomaten

31.01.2024 Grünkohl-Birnen-Focaccia mit Cashewkernen

31.01.2024 Grünkohl-Birnen-Focaccia mit Cashewkernen

29.01.2024 Blätterteigtaschen mit Tomaten, Mozzarella und Spinat

28.01.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und Chorizo als Vorspeise und Linsenbratlinge mit Weißkohlsalat als Hauptspeise

26.01.2024 Pilze, Rotkohl und Brezelknödel

25.01.2024 Kartoffelgratin mit Sojahack und Weißkohl

24.01.2024 Wirsingeintopf mit Kartoffeln und Chorizo

22.01.2024 Spagetti mit Linsenbolognese

18.01.2024 Gebratene Gnocchi mit Champions und Hafersahne

17.01.2024 Tarte mit Ziegenfrischkäse, Mascarpone, Spinat und Kirschtomaten

15.01.2024 Gefüllte Auberginen:

14.01.2024 Piroggen mit Pilz-Kartoffel-Sauerkraut Füllung

13.01.2024 Nudeln mit knusprigem Brot und Walnüssen

12.01.2024 Pizza D.O.C. (Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum) mit Micz in der Trattoria

11.01.2024 Halloumi Pitabrot mit Humus

10.01.2024 Gefüllte Kohlrabi mit Karottensoße

09.01.2024 Borschtsch nach Kiewer Art mit Pilzen

07.01.2024 Burrito bei Dolores

05.01.2024 Trüffelravioli mit Gorgonzolasoße

04.01.2024 Resteessen: Linseneintopf und Pizza

02.01.2024 Pizza / Flammkuchen

01.01.2024 Spätzle mit Linsen (Karine)

31.12.2023 Raclette

30.12.2023 Bunte Zitronen-Tagliatelle

27.12.2023 37C3 1. Kongresstag: Halloumifalafel im Falafel Haus

26.12.2023 Resteessen vegetarisches Moussaka

25.12.2023 Vorspeise: Linsensuppe

23.12.2023 Sauerkrautlasagne

22.12.2023 Polenta mit Pilzen und Taleggio

21.12.2023 Essen mit Micz Nebayaki-Udon

20.12.2023 Vegetarisches Chicken Enchiladas

18.12.2023 Piadina mit Taleggio

15.12.2023 Gnocchi mit Champignonsoße

13.12.2023 Resteessen Sauerkrautlasagne

12.12.2023 Sauerkrautlasagne

11.12.2023 Blätterteigtaschen mit Tomaten, Spinat, Feta

10.12.2023 Nudelsuppe mit Huhn

08.12.2023 Ganzer Blumenkohl aus Ofen mit Kartoffeln und Dip

07.12.2023 Kartoffelgratin (Karine)

06.12.2023 Spaghetti mit Linsenbolognese (Karine)

05.12.2023 Möhrensuppe (Karine)

04.12.2023 Amaranth-Polenta mit Linsensoße

03.12.2023 Rotkohl mit Süßkartoffelrösti

01.12.2023 Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Feta

29.11.2023 Ganzer Sellerie aus Ofen mit Kartoffeln und gedünsteten Möhren

28.11.2023 Pizza 4 Käsesorten

27.11.2023 Chicorée mit Kartoffeln

25.11.2023 Schupfnudeln mit Sauerkraut

24.11.2023 Gnocchi-Auflauf Tomate Mozzarella

23.11.2023 Eier in Senfsoße mit Kartoffeln und frischem Spinat

21.11.2023 Zwiebelquiche mit Pilzen

20.11.2023 Moussaka – Auberginenauflauf

19.11.2023 Vegetarisches Chicken Enchiladas

18.11.2023 Pilze auf Polenta aus dem Ofen mit Burrata überbacken

17.11.2023 Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Feta

16.11.2023 Buchweizennudeln mit Grünkohl

13.11.2023 Käsespätzle

10.11.2023 Sauerkraut-Lasagne