Der Teig für die Mohnknödel wird aus Mehl, Mohn, Eiern und einer Prise Salz zubereitet und zu kleinen Knödeln geformt. Die Knödel werden in kochendem Wasser gegart, bis sie an die Oberfläche steigen. Für die Pilzsoße werden Pilze in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten und mit Sahne abgelöscht. Die Soße wird mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abgeschmeckt. Die Mohnknödel werden mit der Pilzsoße serviert.