Frische Ravioli werden in kochendem Wasser gegart, während in einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in Butter angebraten werden. Pilze hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind. Mit Sahne ablöschen und köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist. Die Ravioli in die Soße geben und gut vermengen. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.