Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche
Die Nudeln werden in reichlich Salzwasser al dente gekocht. Währenddessen wird eine Zitronensoße aus Zitronensaft, Zitronenschale, Olivenöl und etwas Nudelwasser zubereitet. Die abgetropften Nudeln werden in der Soße geschwenkt und mit frischer Petersilie bestreut.