Die Haferflocken-Schnitzel werden aus Haferflocken, Wasser und Gewürzen hergestellt, zu Schnitzeln geformt und in einer Pfanne goldbraun gebraten. Der schwäbische Kartoffelsalat wird aus gekochten Kartoffeln, Zwiebeln, Brühe und Essig zubereitet und mit frischen Kräutern serviert.