Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Kartoffeln und Kichererbsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.