Schnelles, leckeres Essen: eine Packung fertiger Gnocchi in einer Pfanne mit etwas Öl bei geringer Hitze goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden. Einen Radicchio-Kopf halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. In einem Wok 4EL Öl erhitzen und die Radicchio-Streifen anbraten. Eine gewürfelte Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten, dann mit 200 ml Wasser ablöschen. 1EL gesalzene Kapern und 5 gehackte getrocknete Steinpilze unterrühren. Wenn das Wasser zur Hälfte verkocht ist, einen Becher Sahne einrühren und kurz erhitzen. Die Gnocchi in Schalen geben und mit der Sauce bedecken.