2 Packungen Gnocchi a 400gr in Salzwasser 6min kochen, abtropfen und in eine Auflaufform mit etwas Öl verteilen. 1 Kürbis schälen, halbieren, Kerne entfernen in Spalten und Würfel schneiden. Kürbiswürfel in einem Wok mit 1 zerkleinerten Zwiebel anbraten, mit 300ml Brühe ablöschen, 10min köcheln lassen. Kürbis über den Gnocchi verteilen und 1 Sahne dazugeben, alles vermengen. Feta zerbröseln und über die Gnocchi-Kürbis-Masse verteilen, im Ofen bei 200° Umluft 15min backen.