Die roten Linsen werden zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen in einem Topf gekocht, bis sie weich und sämig sind. Für das Naan Brot wird ein Teig aus Mehl, Hefe, Joghurt und Wasser zubereitet, der nach dem Gehen in kleine Fladen geformt und in einer heißen Pfanne gebacken wird. Das Dal wird zusammen mit dem warmen Naan Brot serviert.