Kokosmilch – Kochlogbuch

20.12.2025 Asiatisches Brathähnchen nach Ottolenghi in Limetten-Kokos-Marinade mit selbstgemachtem Vollkornbaguette und gedämpftem Pak Choi

29.11.2025 Weihnachtsfeier in der Praxis

09.11.2025 Hokkaido, Muskatkürbis, Rosenkohl und Maronen aus dem Ofen, dazu Kartoffeln, Rotkohl und Kokos-Zwiebelsoße

26.09.2025 Kokossuppe mit Pak Choi und gebratenen Tofu

12.09.2025 Lachs in Kokossoße mit Pilzen, Spinat und Reis

05.08.2025 Kokossuppe mit Hühnchen und Reis

19.03.2025 Pasta mit Wirsingsugo

18.01.2025 Kartoffelgratin in Kokosmilch mit Spinat, Möhre, Limette und gedünsteten Brokkoli

12.01.2025 Tom Kha Suppe mit Tofu und Tomaten

30.12.2024 Linsen-Curry mit Kürbis, Kokosmilch und Vollkornreis

20.11.2024 Thai-Kürbis-Curry mit Naan

04.10.2024 Thai-Kürbis-Curry mit Kartoffel-Naan

02.08.2024 Zitronengras-Kokossuppe

11.06.2024 Süßkartoffelcurry mit Quinoa (Karine)

29.04.2024 Zitronengras-Kokossuppe mit Reis

26.04.2024 Kohlrabi Spinat Curry mit Kurkuma Reis

06.04.2024 Tofu-Katsu

04.04.2024 Kartoffelcurry

01.03.2024 St. Raphael: Grünes Curry mit Blumenkohl, Kartoffeln, Staudensellerie, Kokosmilch, grüne Currypaste, Koriander

16.01.2024 Blumenkohl-Curry mit Kokosmilch

26.11.2023 Vegane Rote Linsensuppe

07.11.2023 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

08.09.2023 Kartoffel-Möhren-Weißkohl-Gratin mit Kokosmilch

21.08.2023 Paris – Essen bei Rosi: Curry mit Reis

06.08.2023 Dal aus roten Linsen mit Ofen-Paratha

02.03.2023 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

16.02.2023 Erdnuss-Curry mit Gemüse

11.01.2023 Veganes Kartoffel Curry

03.12.2022 Brokkoli-Kartoffel-Curry (Karine)

25.11.2022 Rosenkohl-Curry mit Süßkartoffeln und Granatapfel

16.11.2022 Dal mit roten Linsen und Naan Brot

19.10.2022 Nudeln mit unglaublich guter Gemüse-Soße

09.10.2022 Kürbis-Spinat-Curry mit Reis

10.09.2022 Ribamar: Curry mit Auberginen, Kürbis aus dem Ofen und gebratenen Tofu

24.08.2022 Kartoffelgratin mit Kokos und Limette mit der neuen Mandoline (Ottolenghi Flavour S.72)

02.08.2022 Zitronengras-Kokossuppe

17.07.2022 Kartoffelgratin mit Kokossoße

01.07.2022 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wraps

30.06.2022 Rhabarber-Linsen-Curry mit Wildreis

04.05.2022 Mangold-Kohlrabi Curry

28.03.2022 Kartoffelgratin mit Kokos und Limette

11.03.2022 Sobanudeln in Kokossoße mit Ei und Buchweizen Nudeln

23.02.2022 Gelbes Curry mit Kokos

02.12.2021 Thai-Curry mit Tofu, Kartoffel, Möhren, Bohnen und Tomaten in Kokosmilch

21.09.2021 Dal mit Reis (Karine)

06.09.2021 Kartoffelgratin mit Kokos und Limetten nach Ottolenghi

15.08.2021 Mangold-Linsen-Curry mit Reis

20.07.2021 Kochen in Dresden: Curry mit roten Linsen, Kokosmilch, Karotten und gebackenen Kartoffelecken

13.07.2021 Kichererbsen-Kartoffeln-Apfel-Curry mit Vollkornreis

15.06.2021 Veganes Palek Paneer mit fritiertem Tofu

05.05.2021 Dinkelnudeln mit Brokkoli-Räuchertofu Soße

01.05.2021 Indisches Spinat-Curry

28.04.2021 Curry mit Kohl (Chinakohl, Weißkohl)

01.04.2021 Dala aus roten Linsen mit Kokosmilch und Pappadums

12.01.2021 Curry mit Kokosmilch Kichererbsen und Tahini, Kichererbsen-Pfannkuchen