Das Sojageschnetzelte in heißem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika fein hacken und hinzufügen. Mais und Kidneybohnen abspülen und ebenfalls in die Pfanne geben. Eine Tomatensauce aus passierten Tomaten, Gewürzen und etwas Chili zubereiten und alles zusammen köcheln lassen, bis es gut durchgezogen ist. Das selbst gebackene Brot in Scheiben schneiden und dazu servieren.