Vegan – Seite 2 – Kochlogbuch

06.01.2025 Vietnamesische Pho mit Reis

30.12.2024 Linsen-Curry mit Kürbis, Kokosmilch und Vollkornreis

27.12.2024 Hamburg: Smoked Aubergine Bharta im SVAAdish

26.12.2024 Indisches Weihnachtsessen: Sambhar und Dosas

11.12.2024 Gnocchi mit Pilzen und Radicchio

08.12.2024 Linsen-Spaghettini

04.12.2024 Vegetarisches Chicken Enchiladas

02.12.2024 Zitronige Blumenkohl-Tajine mit Kichererbsen und Hirse

28.11.2024 Quinoa-Buletten mit Räuchertofu-Dip und Kartoffelsalat schwäbischer Art

25.11.2024 Paprika gefüllt mit Sojahack

22.11.2024 Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln

21.11.2024 Veganes Menu Carte blanche im Michelberger

20.11.2024 Thai-Kürbis-Curry mit Naan

17.11.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und Räuchertofu

13.11.2024 Veganes Gulasch mit Rotkraut, Rösti und Kartoffelecken

10.11.2024 Gemüse Bowl mit Quinoa, Linsen, Sesamdressing & knusprigen Kichererbsen

09.11.2024 Vietnamesische Nudelsuppe Pho

08.11.2024 Gnocchi mit Spinat und Pilzen

05.11.2024 Pilze und Tofu mit Ofenkartoffeln und Rotkraut

01.11.2024 Palak Tofu

30.10.2024 Minestrone

26.10.2024 Lyon: libanesische Mezze

20.10.2024 Peniche: Kürbis-Möhren-Curry mit Spinat und Reis

15.10.2024 Rota-Vicentina-Tour – Arrifana: Green Curry with Sojachunks and Gyoza as starter

05.10.2024 Kichererbsen-Fusilli mit Linsen-Möhren-Sellerie-Soße und Chinakohlsalat

04.10.2024 Thai-Kürbis-Curry mit Kartoffel-Naan

23.09.2024 Miso-Tomatensuppe mit Seidentofu, Zucchini, Pilzen und Quinoa

05.09.2024 Geburtstagsessen bei li.ke – Thai Vegan Thai

03.09.2024 Pizza bei Two Fellas und später Palak Paneer mit Tofu

20.08.2024 Thai-Curry mit Kürbis

14.08.2024 Buchweizenspaghetti mit Linsen, Brokkoli und veganer Chorizo

08.08.2024 Quinoabratlinge mit Kartoffel-Paprika-Salat

04.08.2024 Linseneintopf mit Möhren, Kartoffeln und veganen Wienern

02.08.2024 Zitronengras-Kokossuppe

01.08.2024 Veganer Gyrosteller mit Tsatsiki, Weißkrautsalat & Schaufelfritten

31.07.2024 Ein-Topf-Orechiette Puttanesca

28.07.2024 Veganes Palak Paneer mit Gemüse-Reis-Pfannkuchen und Kokos-Chutney

27.07.2024 Kartoffel-Suppe mit gebratenem Radicchio und veganer Chorizo

24.07.2024 Linsenbällchen in indischer Tomaten-Curry-Soße

15.07.2024 Chili sin Carne mit gemischten Bohnen, Kichererbsen und Sojaschnetzel

11.07.2024 Kardamom-Linsen mit frischen Buchweizennudeln

08.07.2024 Vegane Zwiebeltarte mit Frischkäse auf Cashewbasis für EGL056

27.06.2024 Veganes Palak Paneer mit Tofu aus dem Ofen und Naan

12.06.2024 Rhabarber-Linsen-Curry mit Basmati-Vollkornreis

02.06.2024 Chinesische Aubergine mit Spinat, Reis und Gurkensalat

30.05.2024 Kartoffelsuppe mit gebratener veganer Chorizo

28.05.2024 Gebratener Chicorée mit Kartoffeln in Hafersahnesauce

26.05.2024 Quinoa-Bratlinge mit Kartoffelsalat und Gurkensalat

23.05.2024 Linseneintopf mit Kartoffeln und Möhren

06.05.2024 Vegane Linsen-Pfannkuchen

26.04.2024 Kohlrabi Spinat Curry mit Kurkuma Reis

23.04.2024 Kartoffelsuppe mit gebratenem Radicchio und veganer Chorizo

22.04.2024 Gefüllte Auberginen mit Salzzitrone und Reis

21.04.2024 Sellerie Schnitzel mit Kartoffelpüree

17.04.2024 Thai Vegan Bowls essen im Li.ke

04.04.2024 Kartoffelcurry

01.03.2024 St. Raphael: Grünes Curry mit Blumenkohl, Kartoffeln, Staudensellerie, Kokosmilch, grüne Currypaste, Koriander

25.02.2024 Resteessen: Chili mit Reis

24.02.2024 Chili mit Bohnen und Avocadosalsa

22.02.2024 Auswärtsessen mit Karine: Bodhicitta Vegan Bowl – Rotes Curry mit crispy Sojasteak

17.02.2024 Tomaten Fenchel Eintopf mit Kichererbsen, Hirse und Reis (Karine)

14.02.2024 Kartoffel-Bohnen-Gulasch

12.02.2024 Indisch Essen mit Karine im Amrit Tandoori Dal

03.02.2024 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

30.01.2024 Chili sin Carne mit Süßkartoffeln und Basmati-Vollkornreis

30.01.2024 Chili sin Carne mit Süßkartoffeln und Basmati-Vollkornreis

27.01.2024 Veganen Cheeseburger auswärts gegessen bei Vincent Vegan

21.01.2024 Grünkohlessen – Reste mit veganer Chorizo

16.01.2024 Blumenkohl-Curry mit Kokosmilch

06.01.2024 Kartoffelsuppe mit veganen Chorizos und gebratenen Radicchio

03.01.2024 Marokkanischer Linseneintopf (Karine)

17.12.2023 Grünkohleintopf mit weißen Bohnen, Chorizo und Kartoffeln, vegan

26.11.2023 Vegane Rote Linsensuppe

11.11.2023 Falafel in Pitataschen mit Rotkohl und Tahini-Joghurt

09.11.2023 Winter-Minestrone

07.11.2023 Vegane Tom Kha – Thai-Kokos-Suppe

30.10.2023 Wirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln

26.10.2023 Veganes Chicken Korma mit Reis

25.10.2023 Bratlinge nach mit schwäbischen Kartoffelsalat

11.09.2023 Hummus mit geröstetem Blumenkohl und Baguette

05.09.2023 Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

03.09.2023 Paprikasuppe mit Koriander-Gremolata und selbstgemachter Focaccia

17.08.2023 Veganer Linseneintopf nach Oma’s Rezept

10.08.2023 Vegane Köttbullar und mit Tobs Essengehen im Like verschiedene Bowls

30.07.2023 Chili sin Carne vegan mit Sojageschnetzeltem, Mais, Kidneybohnen und Reis

27.07.2023 Veganes Chicken Korma

29.06.2023 Spitzkohl gegrillt mit Dal und Reis

28.06.2023 Blumenkohlsuppe

12.06.2023 Auberginen chinesisch zubereitet mit Reis

06.06.2023 Dal mit Vollkornreis (Karine)

28.05.2023 Erdnusscurry mit Süßkartoffeln, Möhren und Tofu aus dem Ofen, mit Koriander und Reis

13.05.2023 Veganes Chicken Korma

10.05.2023 Moussaka vegan

28.04.2023 Geburtstagsessen auswärts: li.ke veganer Thai

25.04.2023 Curry aus Möhren, Edamame, Chinakohl, Lauch und Sellerie mit Vollkornreis

10.04.2023 Rotes-Linsen-Curry mit Kirschtomaten und Reis

02.04.2023 Grüne Linsen-Bowl mit Erbsen-Hummus

01.04.2023 Veganes Palak Paneer mit frittiertem Tofu

28.03.2023 Veganes Chicken

21.03.2023 Gebackene Auberginen mit Miso-Marinade und Hirse