Den letzten Teigling von vor zwei Tagen verwertet. Mit Creme Fraiche bestrichen und Zwiebelringen und Scheiben von 10 Champignons belegt, im Ofen bei 220° auf dem Pizzablech 16min gebacken. Die Pizza direkt aus dem Ofen mit hauchdünnem Parmesan (Trüffelhobel) belegt und scharfem Öl und Knoblauchöl verfeinert. Karine hat den Rote Beete Salat zubereitet und dabei die komplette Rote Beete mit Blättern verwendet. Salat war Kichererbsen und Tofu erweitert. Gute Kombination.