Der Boden der Tarte wird aus einem Mürbeteig zubereitet, der mit karamellisierten Zwiebeln belegt wird. Darauf kommt eine Mischung aus Ziegenkäse, Eiern, Sahne und Gewürzen, die gleichmäßig verteilt wird. Die Tarte wird im Ofen gebacken, bis der Teig knusprig und die Füllung goldbraun ist.