Die Falafel werden aus Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen zubereitet, zu kleinen Bällchen geformt und in der Pfanne gebraten. Die Erdnusssoße wird aus Erdnussbutter, Sojasoße, Limettensaft und etwas Wasser angerührt. Der Weißkohl wird in feine Streifen geschnitten und mit etwas Salz und Zitronensaft mariniert. Die Falafel, der Weißkohl und die Erdnusssoße werden in Wraps gefüllt und serviert. Ist aufwendig, weil Wraps und Falafel zubereitet werden. Sehr lecker mit der Erdnusssoße.