Tipp fürs nächste Mal: die Rote Beete sollte etwas kleiner geschnitten sein, ca. 2x2cm. Durch das längere Kochen wurde sie nicht weicher, das ganze eher bitterer durch das Lorbeer-Bündel.
Kochlogbuch
Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche
Ein kulinarisches Tagebuch aus der Küche
Tipp fürs nächste Mal: die Rote Beete sollte etwas kleiner geschnitten sein, ca. 2x2cm. Durch das längere Kochen wurde sie nicht weicher, das ganze eher bitterer durch das Lorbeer-Bündel.