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Deutsch Gekocht Suppe Vegetarisch Winter Erdnüsse Gemüsebrühe Kichererbsen Knusper-Topping Schwarzwurzeln
Referenzen
schrotundkorn.de/rezepte/wurzelsuppe-mit-knusper-topping

Fotos

Zubereitung

sehr lecker, etwas mühsam die Schwarzwurzeln zu schälen, aber das Ergebnis ist sehr festlich, Topping von der Bissigkeit eine Überraschung, da Kichererbsen (weiches beißen) und Erdnüsse (hart) zwar gleich schmecken aber unterschiedlich im Beissen sind